DRYCK-arkiv

GW:s Nyktra Pilsner

feb 12, 2024

—

av

GW:s Nyktra Pilsner lansering vecka 7. En av två nya ölsorter i samarbete mellan Leif G.W. Persson, Kosta Bryggeri och Pontus Frithiof.

Struva med kantarell och karamell

dec 19, 2023

—

av

Monika Österheim

i events, HÖGTIDER, jul, mingelmat & plockmat, öl, SMÅRÄTTER & TILLBEHÖR, Snacks, tapas & smårätter

Struva med kantarell, mandelkräm, karamell och salt bjöd David Lundqvist (Årets kock 2018) på Spendrups årliga julmarknad. Ljuvlig!

Polkaglögg by Grythyttan

dec 1, 2023

—

av

Monika Österheim

i ARTIKLAR, drinkar & cocktails, DRYCK, events, jul

Polkaglögg är en underbar juldrink på Grythyttans Skogsglögg från Bergslagen. Glöggen är gjord på äpplen, svenska lingon och blåbär.

Bryggerirapporten 2023

nov 29, 2023

—

av

Monika Österheim

i ARTIKLAR, DRYCK

Bryggerinäringen rapporterar i Bryggerirapporten 2023. Öl, läsk, cider, vatten och andra bryggeriprodukter fortsätter öka.

Bloody Mary

sep 6, 2023

—

av

Monika Österheim

i Brunch & buffé, drinkar & cocktails

Bloody Mary drink med de rätta ingredienserna är oslagbar som klassisk cocktail. Perfekt även på helgens brunch. Satsa på bra tomatjuice!

Terre Siciliane Catarratto Zibibbo

sep 5, 2023

—

av

Monika Österheim

i PASTA, vin

Terre Siciliane Catarratto Zibibbo Organic – ny årgång – tillsammans med krämig sensommarpasta av Jessica Frej.

Arla Unikas gästspel

jun 4, 2023

—

av

Monika Österheim

i ARTIKLAR, OST, restauranger, vin

Arla Unika fortsätter populära gästspel av olika kockar i Östermalmshallen. I sommar kommer Albin Edberg v28-29 och Saori Ichihara v31.

Tallink Silja

jun 2, 2023

—

av

Monika Österheim

i ARTIKLAR, resor & kryssningar, restauranger, vin

Tallink Silja serverar Menu Nordic i Bon Vivant och Gourmet, deras gourmetrestauranger – en 5-rätters set meny eller á la carte. Menu Nordic är en gourmetmeny med säsongsbetonade nordiska smaker, 5 rätter som kan väljas som en set meny eller á la carte. Menyn finns även vegansk. Jag var ombord och smakade.