-
Mackmyra Grönt Te
Mackmyras Master Blender Angela D’Orazio har tagit ut svängarna och kanske skapat sin mest vågade och innovativa single malt whisky – Mackmyra Grönt Te. Slutlagrad på nymättade Ex-Olorosofat, med en blandning av olorosovin och utsökta japanska gröna årgångsteblad. Mackmyra lanserar Grönt Te i mars (2020) i begränsad upplaga och whiskyn tillhör säsongsserien.
Läs mer00 -
Talisker varm choklad
Talisker varm choklad är vinterdrycken som värmer oss – vuxen smak med rökig Isle of Skye whisky men lekfullt med söta, rostade marshmallows.
-
Israeliska viner – vinprovning
En spännande vinprovning med viner från Israel, vilket är ovanligt. På SB finns nästan inga och några få finns i beställningssortimentet. Israel har tusenårig erfarenhet av vinproduktion och har idag nästan 400 producenter som tillverkar viner som uppskattas över hela världen.
-
Nordic Ruinart Sommelier Challenge 2019
Ruinart Nordic Sommelier Challenge 2019 ägde rum på anrika Grand Hôtel i Stockholm. Läs om tävlingen, vinnaren, champagnen, maten, vad jag gjorde där och vad som imponerade mig mycket under lunchen.
-
Bulmers Zesty Blood Orange
Bulmers lanserar cidern Zesty Blood Orange. Den här torra äppelcidern är helt i min smak, en fin balans mellan halvsöta äpplen och en frisk syra från blodapelsin. Jag älskar blodapelsin och det är dessutom bra att hålla alkoholhalten nere (4%) när det blir många läskande glas i värmen.
-
NUET solo dining
Hur är det att äta en trerättersmiddag själv? Vad är solo dining? För tredje året arrangerar Ron Zacapa NUET Solo dining som pop up. På NUET har gästerna tidigare uppmanats att stänga av mobilen. Nu uppmanas vi även att stänga av samtalet. Syftet är att vi ska glömma våra stressiga vardagsliv för en stund och ge oss hän måltiden till hundra procent utan en distraherande omvärld.
-
Kronfågel BBQ vårnyheter
Kronfågel BBQ vårnyheter presenterades på årets pressträff. Den röda tråden är hett, smakrikt och färdigmarinerat för snabbt och smidigt vid grillen. Markiz Tainton med marockanska rötter, känd från Sveriges Mästerkock, är Kronfågels nya ambassadör då de satsar på att bredda publiken och erbjuda nya smaker.
-
NK Saluhall öppnar pånytt
Äntligen öppnar nya NK Saluhall i Stockholm! NK håller på med ett omfattande förnyelsearbete som beräknas ta tre år. Varuhuset ska bli lyxigare, större och mer personligt. NK Saluhall och nyligen öppnade Art Bakery är delar av det nya.
-
Korvfestivalen 2019
Korvfestivalen 2019 som i år arrangeras den 8-10 mars på Münchenbryggeriet på Södermalm i centrala Stockholm. Ett 40-tal utställare bjuder på nya och gamla korvklassiker tillsammans med de vanliga tillbehören som vi älskar men även nytt och innovativt. Korvfestivalen är en favorit som jag gärna återbesöker om och om igen för det är trevligt, smakproverna är generösa och festivalen är välarrangerad.
-
Vinnare Gulddraken 2019
Vinnare Gulddraken 2019 – Krog Lyx, Krog Mellan, Krog Budget, Bar, Kafé ocg Hederspris. Priserna delades ut av DN på Café Opera i Stockholm.
Till bloggen
RECEPT & MATKUNSKAP av Monika Österheim