Kategori: events
-
Gulddraken 2019 – nominerade
Gulddraken 2019 nominerade restauranger, barer och kaféer i de olika kategorierna. Prisutdelning och fest äger rum på Café Opera i Stockholm 11 februari.
-
Kim Thúy – Smaker från Vietnam
Kim Thúy – Smaker från Vitenam – en kokbok som innehåller massor med recept på äkta, traditionell vietnamesisk mat, recept som gått i arv i generationer.
-
Cocktails med julsmaker
Unika cocktails till kommande storhelger skapade av Emil Hed från Cadierbaren, Grand Hotel. Två härligt juliga och en fantastisk till nyår.
-
Motörhead rom
Motörhead Rom – lite brända toner, släckt cigarr, arrak och kola. Signalerna är tuffa män och hårdrock och de har lyckats – doften är manlig och sexig.
-
Vässa dina sinnen
Vässa dina sinnen – en interaktiv lunch med Charles Spence, professor i sensorisk psykolgi, AEGs nya Mastery Range och Klas Lindbergs underbara mat.
-
Julbord Viking Line
Julbord Viking Line 2018 är utvecklat med Kocklandslaget. Nyhet – de yngsta får ett eget julbord, grönt och lekfullt. Allt vegetariskt är i år veganskt.
-
Cervera höstnyheter 2018
Cervera presenterar sina höstnyheter 2018 – nya delar och färger i servisen Mist ur Table Top Stories och nya Signerat ur köksutrustningen Anders Petter.
-
Tartar på regnbåge med jordärtskockspuré
En härlig tartar på regnbåge smaksatt med citron och dill tillsammans med len jordärtskockspuré, krispig, friterat rispapper och toppat med forellrom.
-
Dragongryta med quorn filéer
Dragongryta med quorn filéer På dagens presslunch serverar Quorn tillsammans med Jessica Frej en av hennes goda grytor – Dragongryta med quorn filéer. Lunchen ägde rum i Urban Delis matstudio i centrala Stockholm, en av mina favoritlokaler. Längst ner finns några fler bilder från eventet.… Mer
-
Korvfestivalen 2018
Korvfestivalen 2018 pågår den 10-11 mars på Nackastrandsmässan (Stockholm). Jag skiver om några favoriter bland all korv och goda tillbehör.