Författararkiv för Monika Österheim

  • ARTIKLAR
    Visit Estonia lyxlunch med champagne på Baltic Queen

    Visit Estonia och Champagne

    Visit Estonia höll pressträff på Baltic Queen Tallink med härlig lyxlunch och champagneprovning från ljuvliga husen Salmon och Lombard. Kökschef Joonas Maunula komponerade menyn.

  • ARTIKLAR
    The Street Food Labs x Carotte pressträff Sveavägen - Taco

    The Street Food Labs

    TSFL – The Street Food Labs – har i februari (2023) öppnat en ny restaurang, nu tillsammans med Carotte. Deras hål i väggen på Kungsholmen i Stockholm blev snabbt en succé.  Nu skalar de upp i ett första steg med den nya lokalen i Konserthuset på Sveavägen. De serverar typisk LA street food – en fusion mellan mexikanskt och asiatiskt.

  • ARTIKLAR
    Chill Out presslunch med Albin Edbergs Rödvinsbräserad högrev

    Chill Out Lisboa

    Chill Out Vinho Regional Lisboa från Portugal – senaste lanseringen i vinserien European Collection från vingårdar i olika regioner, presenterades på en presslunch. Menyn specialkomponerad av Albin Edberg.

  • Brunch & buffé
    Steamed Bao Buns med tillbehör

    Steamed Bao Buns

    Santa Maria erbjuder färdiga buns och andra lättanvända produkter att kombinera tillsammans med våra favorittillbehör. Alla får vad de vill ha i sin Bao Bun och måltiden passar hela familjen eller sällskapet. Nytt fredagsmys?

  • fisk
    Langos med klassiska tillbehör

    Langos med klassiska tillbehör

    Langos – friterade, frasiga kaloribomber med underbara pålägg som räkor, löjrom eller rökt lax på krämig creme fraiche. Toppa med lite finskuren rödlök och gräslök eller dill. Himmelrike!

  • dessert
    Pastakväll med Maggio Wine - Cheats Tiramisu

    Cheats Tiramisu

    Christopher Åström bjöd på Cheats Tiramisu en pastakväll med Maggio Wines. Lite genväg tyckte han att det var (därav namnet) för den var snabb att göra. Men ack så god, tyckte vi.

  • BRÖD
    Bakbok av Marie Lind - Familjens favoritlimpa

    Familjens favoritlimpa

    I Marie Linds bakbok Vallmofrön, havrefält och jordgubbar hittade vi den här halvljusa limpan som hon kallar Familjens favoritlimpa. Den är nu även vår. Vilka gott bröd!

  • ARTIKLAR
    Viking Lines nya fartygsviner Bild: Viking Line Foto: Tuukka Ervasti

    Nya fartygsviner hos Viking Line

    Viking Line presenterar sina sju nya fartygsviner och nyheter i sortimentet under en presslunch. De bjöd på vinprovning med nyheterna tillsammans med specialkomponerade rätter. De nya vinerna finns för försäljning på alla Viking Lines fartyg från och med februari 2023 och två år framåt.

  • ARTIKLAR
    Maggio Wines Barbaresco 2018

    Maggio Wines pastakväll

    Maggio Wines viner från Piemonte, Barolo och Barbaresco – provade vi denna härliga kväll med god mat lagad av Christopher Åström. Pastakvällen var en avslutning på höstens vinprovningar med matchande maträtter som vi matvänner lagat.

  • GRÖNT
    Blomkålssallad från Kv. Åkern

    Blomkålssallad att älska

    Blomkålssallad som smakar mycket – sälta från gurkan, sötma från de små gula russinen och majo som fått extra syra för perfekt balans. Blomkålen är krispig, russinen lite sega och gurkan saftig. Allt att älska!

Tillbaka