Författare: Monika Österheim
-
Spenat- och kronärtskocksdipp
Spenat- och kronärtskocksdipp är en otroligt god röra, populär på 90-talet. Den kan användas till många rätter och passar hela familjen.
-
Bar Schiacciate
Bar Schiacciate serverar Stockholms godaste italienska mackor. I mars 2024 invigde de sitt femte ställe i stan, på Mäster Samuelsgatan.
-
India’s modernt indiskt
India’s är en ny restaurang i Stockholm med modern indisk mat. Krögaren Jonas Svensson har tillsammans med Elite Hotels skapat krogen.
-
Pasta med fänkål och salsiccia
Pasta med fänkål och salsiccia lagat ur Sandra Mastios formidabla kokbok Fatta Pasta. Lättlagat och underbart gott!
-
GW:s Nyktra Pilsner
GW:s Nyktra Pilsner lansering vecka 7. En av två nya ölsorter i samarbete mellan Leif G.W. Persson, Kosta Bryggeri och Pontus Frithiof.
-
Struva med kantarell och karamell
—
av
Struva med kantarell, mandelkräm, karamell och salt bjöd David Lundqvist (Årets kock 2018) på Spendrups årliga julmarknad. Ljuvlig!
-
Cityarena – nya Hamburger Börs
Cityarena, det är Hamburger Börs ambition och en förvandling in i framtiden med många olika typer av evenemang, inte bara dinner shows.
-
Polkaglögg by Grythyttan
Polkaglögg är en underbar juldrink på Grythyttans Skogsglögg från Bergslagen. Glöggen är gjord på äpplen, svenska lingon och blåbär.
-
Pilsner Pairing med Smördegstarte
Pilsner Pairing med Smördegstarte med svamp och smörbrynta hasselnötter av Desirée Jaks parad till Melleruds Paradpilsner.
-
Bryggerirapporten 2023
Bryggerinäringen rapporterar i Bryggerirapporten 2023. Öl, läsk, cider, vatten och andra bryggeriprodukter fortsätter öka.