KÖTT

  • ÄGG
    Skånsk äggakaka

    Skånsk äggakaka med fläsk

    Skånsk äggakaka med stekt fläsk och lingon. Kan inte bli mer traditionellt skånskt och det är så vansinnigt gott – en klassiker!

  • Brunch & buffé
    Steamed Bao Buns med tillbehör

    Steamed Bao Buns

    Santa Maria erbjuder färdiga buns och andra lättanvända produkter att kombinera tillsammans med våra favorittillbehör. Alla får vad de vill ha i sin Bao Bun och måltiden passar hela familjen eller sällskapet. Nytt fredagsmys?

  • dip & röror
    Bulgogi

    Bulgogi

    Bulgogi är koreanskt marinerat nötkött som äts tillsammans med tillbehör såsom grönsaker, ris, nudlar och goda såser eller gärna som tacos på fredagsmyset. Köttet smakar fantastiskt gott och tillsammans med såserna och valfria tillbehör plockar du själv ihop din favoritkombo.

  • KÖTT
    Oxfilé med inbakad potatis

    Oxfilé med inbakad potatis

    Oxfilé med baconstekt savoykål, smördegsinbakad potatis och senapsgrädde – inte bara supergott utan även tjusigt men utan att vara svårt att tillaga, tack vare mycket bra instruktioner. Rätten kommer från Mattias Larsson och hans eminenta kokbok Fredagskockens Helgmenyer.

  • korv
    Korv Stroganoff med dill

    Korv Stroganoff med dill

    Den godaste Korv Stroganoff någonsin, med dill och flera sorters senap. Det här är vår svenska husmanskost när den är som bäst.

  • gris
    Potage med potatis och rökt fläsk

    Potage på potatis och rökt fläsk

    Potage på potatis och rökt fläsk är en rustik, mättande soppa som kokar i buljong tills potatisen faller sönder och ger en härlig konsistens. Att grönsaker, kött, gryn eller frukt kokar så länge att det kokar sönder är just vad som utmärker en potage. Soppan tjocknar naturligt.

  • korv
    Gnocchi gratinerad med mozzarella

    Gnocchi gratinerad med mozzarella

    Härlig, enkel gnocchi-gratäng där tomater, chorizo och mozzarella bakas allt-i-ett. Gratängen går snabbt att laga och räcker till ett helt kompani. De flesta ingredienser har du hemma.

  • burgare
    Ölbräserad hamburgare

    Ölbräserad hamburgare

    Ölbräserad hamburgare med bacon som är saftig och smakrik med sötstark senapsdressing, lök och krispig sallad. Favorit!

  • KÖTT
    Queso fundido med salsa

    Queso fundido med salsa

    Queso fundido är massor med härlig smält ost över färs och hackad färsk chorizo. Rätten toppas med syrlig, frisk salsa och massor med färsk koriander. Den smälta osten skopas upp rykande het med tortillabröd. Trevligt alternativ till fredagens tacos där smakerna känns igen. Smält-ost-pannan passar perfekt till lowcarb och lchf-kost, då givetvis utan bröd.

  • KÖTT
    Beef Stroganoff

    Biff Stroganoff klassiker

    Biff Stroganoff är en husmansklassiker vi älskar. Stroganoff på korv är kanske vanligare men låt mig påminna om det här lyxigare ursprunget. En liten fin köttbit räcker långt så fyll på med en massa god svamp. Jag toppar min med Borstongurka istället för saltgurka men sånt får man göra som man vill.

Tillbaka