Kategori: ÄGG
-
Skånsk äggakaka med fläsk
Äggakaka – traditionell äggrätt från Skåne. Serveras med stekt fläsk och lingon. Mättande och gott. Man dricker ett glas kall mjölk till.
-
Äggröra – krämig och lyxig
Jag lärde mig laga lyxig krämig äggröra av chef Ramsay för många år sedan. Det är förstås en smaksak men Gordon och jag tycker den här är perfekt.
-
Ostpanerad omelett
Ostpanerad omelett med gyllene, knaprig yta smakar underbart med grönt som den är eller med en god fyllning. Bilder steg-för-steg hur du lyckas.
-
Bellaverdegratäng med ost och frasigt täcke
Bellaverdegratäng med ost och frasigt täcke Bellaverde är en långstjälkad variant av broccoli som härstammar från Italien, därav namnet. Den är lika nyttig som vanlig broccoli men sötare i smaken. Bellaverde kan användas och tillagas på samma sätt som vanlig broccoli. Den kan då givetvis ersätta broccoli i alla rätter men även sparris, då den är…
-
Pannkakstårta med kiwi och blåbär
Pannkakstårta med kiwi och blåbär. Pannkakorna är ihoplagda till tårta med hemkokt kiwisylt, färsk kiwi – gul eller grön – vispad grädde och blåbär. Mums!
-
Skånsk pillasill
Skånsk pillasill Matjessill-lovers, se hit! Nu blir det skånsk Pillasill. Den bästa sommarlunchen är en sillbit med färskpotatis och olika matjessillrätter kan vi inte få för många av. Den här varianten serveras med len senapssås hälld över sillen och fatet toppas med grönt hack och ägg.… Mer
-
Fläskpannkaka LCHF
Fläskpannkaka – klassisk lowcarb och lchf lagad med ägg, bacon, grädde och keso. Med följer några tricks för att få den perfekt.