-
Snödrottningen – Artipelags julshow 2017
Om man är sugen på en lite annorlunda julshow men ändå vill ha glitter och klassisk julmusik och inte vill tulla på det storslagna, beger man sig julen 2017 till Artipelag på Värmdö utanför Stockholm. Artipelag presenterar sin julshow Snödrottningen, av och med operatenoren Rickard Söderberg, en föreställning där glamour blandas med storslagen musik.
Läs mer00 -
Samband mellan hälsa och vegetarisk kost
Blir vi friskare av vegetarisk kost? Lever vi längre? Vad visar forskningen? Vad kan vi tror på?
Professor och författare Måns Rosén ger oss svaren. -
Dafgårds nya vegetariska rätter
Intresset för vegetarisk mat är större än någonsin. Jag har smakat två av Dafgårds fyra nya rätter från frysdisken som den här säsongen är vegetariska.
-
Pizzeria Giro Napoletana – topp 5 bäst i norra Europa
På Giro Pizzeria Napolitana i Stockholm serveras helt fantastiska pizzor, så bra att pizzerian är utsedd till topp-5 i norra Europa. Danska Baest i Köpenhamn knep 1:a placeringen. I New York i början av juli delades 50 Top Pizza Awards ut för första gången.
-
Fabriksbesök hos Lakrids by Johan Bülow
Hipp, hurra och grattis till 10 år, Lakrids by Johan Bülow! Jag besökte fabriken i Köpenhamn för att se hur det hela går till och träffa de trevliga medarbetarna. Gillar du lakrits, häng med!
-
Dragör – en pärla i Öresund
Dragör ligger bara en dryg mil från Köpenhamns centrum och en tur dit är ett måste om man är i Köpenhamn på sommaren. Missa inte denna pärla!
-
Sveriges framtida kockstjärnor
Sveriges nya juniorkocklandslag inför VM 2018 är klart! Här är gänget, våra framtida matstjärnor.
-
Vi firar världsmästaren Arvid Rosengren
Arvid Rosengren, regerande världsmästare i sommellerie, kom till Stockholm för att hyllas och ta emot ett mycket speciellt pris från den världberömda argentinska silversmeden Juan Carlos Pallarols.
-
Bocuse d’Or Sverige 2017
I slutet av april presenterades kandidaterna, de kockar som tävlar i den svenska uttagningen till Bocuse d’Or Europa sommaren 2018. Det är Svenska Bocuse d’Or Akademien som efter ansökan utser de tävlande kockarna.
-
Tap Room – Combination
Tap Room – Clarion Amarantens bar & restaurang i Stockholm – lanserar Combination, ett nytt matkoncept med en exklusiv meny i fem akter. De små smakupplevelserna kombineras med spännande cocktails och menyn serveras i baren, intill kockarna.
Till bloggen
RECEPT & MATKUNSKAP av Monika Österheim