Etikett: Andras recept
-
Rödkål – julens godaste
Rödkål – julens godaste och mest lättagade – blanda, marinera över natten och koka en timme. I med sleven i grytan och servera!
-
Limefudge att älska
Limefudge med lime, kondenserad mjölk och vitchoklad är en underbar smakkombo. Fudgesmeten kan även användas i kakor och som tårtfyllning.
-
Gatha – armeniska smördegskakor
Frasiga, fluffiga gatha – armeniska smördegskakor – med söt fyllning. Min vän Anna Demirian från Armenien bjöd på dessa ljuvligheter som jag vill dela.
-
Tartar på regnbåge med jordärtskockspuré
En härlig tartar på regnbåge smaksatt med citron och dill tillsammans med len jordärtskockspuré, krispig, friterat rispapper och toppat med forellrom.
-
Västerbottenskorpor
Västerbottenskorpor – krispiga och smakrika! Bakade med en massa västerbottensost, därav mycket ostsmak. Väldigt goda till en soppa men även som snacks.
-
Apelsin- och karamellkokt savoykål
Apelsin- och karamellkokt savoykål Den söta, svagt knäckiga apelsin- och karamellkokta savoykålen smakar perfekt till julskinkan men passar lika bra till fisk eller annan köttbit året runt. Detta blir ett favoritrecept, jag lovar! Jag blev så förtjust i denna supergoda kål när jag smakade den på julbordet hos Långa Raden, Hotel Skeppsholmens restaurang (Stockholm).… Mer
-
Klassisk irländsk köttgryta – Beef Stew
Klassisk irländsk köttgryta – Beef Stew Irländarna smaksätter gärna sin klassiska Beef Stew med Guinness. Öl som smaksättare i matlagning och bakning är populärt och gott. Den här grytan är en del av förra årets firande av St. Patrick’s Day – Irlands nationaldag.… Mer
-
Gratinerad fransk löksoppa
En sötsyrlig, mustig fransk löksoppa, gratinerad med baguette och flera nävar riven fransk Comté tar oss direkt till en Frankrike och en liten mysig bistro.
-
Rabarbersmulpaj med mandel och flingsalt
Rabarbersmulpaj med mandel och flingsalt Den genialiska idén att tillsätta mandel och salt i smuldegen och toppa med lite extra flingsalt är Tommy Myllymäkis. Det godaste rabarberpaj jag ätit! Tack, min söta väninna Yvonne som bjöd på den när vi hälsade på i Köpenhamn.… Mer
-
Saffransdeg till olika krumelurer
Saffransdeg till olika krumelurer Klassisk saffransdeg till lussekatter eller andra krumelurer du kommer på. Receptet är framtaget av Håkan Johansson på BrilloBox som jag berättade om häromdagen när vi gjorde pepparkakor. En rejäl köksmaskin gör jobbet. Du behöver inte lösa upp jästen först.… Mer