SMÅRÄTTER & TILLBEHÖR

  • Brunch & buffé
    Pilsner Pairing med Melleruds och Desirée Jaks - Pressbild

    Pilsner Pairing med Smördegstarte

    Pilsner Pairing med Smördegstarte med svamp och smörbrynta hasselnötter av Desirée Jaks; Årets Kock 2023, parad till Melleruds Paradpilsner.

  • Brunch & buffé
    Bloody Mary drink

    Bloody Mary

    En Bloody Mary-drink med de rätta ingredienserna är oslagbar som klassisk cocktail. Perfekt även på helgens brunch. Satsa på bra tomatjuice!

  • Brunch & buffé
    Kycklingnyheter med Lönneberga och Christin Kashou

    Kycklingsallad med bovete

    Snabblagad kycklingsallad på Asiatisk BBQ kycklinginnerfilé med rostat bovete av Christin Kashou för Lönneberga. De små filéerna är klara på ett kick.

  • Brunch & buffé
    Steamed Bao Buns med tillbehör

    Steamed Bao Buns

    Santa Maria erbjuder färdiga buns och andra lättanvända produkter att kombinera tillsammans med våra favorittillbehör. Alla får vad de vill ha i sin Bao Bun och måltiden passar hela familjen eller sällskapet. Nytt fredagsmys?

  • fisk
    Langos med klassiska tillbehör

    Langos med klassiska tillbehör

    Langos – friterade, frasiga kaloribomber med underbara pålägg som räkor, löjrom eller rökt lax på krämig creme fraiche. Toppa med lite finskuren rödlök och gräslök eller dill. Himmelrike!

  • GRÖNT
    Blomkålssallad från Kv. Åkern

    Blomkålssallad att älska

    Blomkålssallad som smakar mycket – sälta från gurkan, sötma från de små gula russinen och majo som fått extra syra för perfekt balans. Blomkålen är krispig, russinen lite sega och gurkan saftig. Allt att älska!

  • FRÅN HAVET
    Vitlöksfrästa räkor

    Vitlöksfrästa räkor – Gambas al Pil Pil

    En av de godaste av alla spanska tapas – Gambas al Pil Pil som är vitlöksfrästa räkor med chili. Såsen i pannan smakar ljuvligt när det skopas upp med med bröd.

  • dressing
    Pommes med topping

    Pommes med topping

    Pommes med topping från kokboken Det är ju en dag imorgon också. De är toppade med ost, lök och smarrig sås – perfekt dag-efter-mat. Boken kallas även Bakisboken.

  • Brunch & buffé
    Käsespätzle med öl

    Käsespätzle

    Käsespätzle – hemgjord spätzle varvat med fläsk och stekt lök i en gratäng som gratineras med en massa god ost. Perfekt tillbehör till varmrätt men även på buffén, till Oktoberfesten eller som vickning.

  • BASRECEPT & HUR-GÖR-MAN
    Gratinerat potatismos med skinka

    Gratinerade potatisrester

    Mitt tidigare populära recept är här taget till nästa smaknivå – gratinerade potatisrester med skinka och ost. Otroligt goffigt och gott.

Tillbaka