Kategori: OST
-
Spenat- och kronärtskocksdipp
Spenat- och kronärtskocksdipp är en otroligt god röra, populär på 90-talet. Den kan användas till många rätter och passar hela familjen.
-
Arla Unikas gästspel
Arla Unika fortsätter populära gästspel av olika kockar i Östermalmshallen. I sommar kommer Albin Edberg v28-29 och Saori Ichihara v31.
-
Hallands Siren
Hallands Siren, ny ost från Arla Unika – ung, helt vit blåmögelost där möglet inte fått utvecklas. Tydlig sälta, syrlig och smulig textur.
-
Gratinerad chèvre med sidfläsk
Gratinerad chèvre med sidfläsk, testat ur Emma Hambergs kokbok Au Pif! Krämigt, salt, sött och alldeles underbart till bröd och sallad.
-
-
Käsespätzle
Käsespätzle – hemgjord spätzle varvat med fläsk och stekt lök i en gratäng som gratineras med en massa god ost.
-
Gratinerade potatisrester
Mitt tidigare populära recept är här taget till nästa smaknivå – gratinerade potatisrester med skinka och ost. YUM!
-
Sallad med jordgubbsdressing
En sallad med jordgubbsdressing som har allt – sött, syrligt, salt, mjukt, knaprigt och till och med prickar. Kan inte bli bättre.
-
Kantareller och kräftor till ostpaj
—
av
Kräftor och kantareller i en härlig sallad med färska aprikoser och aprikosvinägrett till den klassiska ostpajen med västerbottensost.
-
Grillad persika med mozzarella
Grillad persika med mozzarella och pesto på pistage och örter blev sommarens godaste kombo i sallad. Söt saftig persika möter krämig ost och smakrik pesto.