-
Klassisk grytstek med vintergrönsaker
Man kan bara älska en härlig grytstek som snabbt förbereds, sköter sig själv och som inte kan misslyckas! Satsa på ett fint kött och en god buljong. Resten sköter löken, örterna och grönsakerna.
Läs mer00 -
Samband mellan hälsa och vegetarisk kost
Blir vi friskare av vegetarisk kost? Lever vi längre? Vad visar forskningen? Vad kan vi tror på?
Professor och författare Måns Rosén ger oss svaren. -
Frasig ugnsrostad broccoli med sötsyrlig tahinidressing
Rosta broccolin hårt i ugnen. Ät direkt. Buketterna blir frasiga och underbart goda. Det perfekta nyttiga tillbehöret! Tänk på att…
-
Svartkål – inspirationsguide
Vad lagar man med svartkål? I denna lilla inspirationsguide får du tips och förslag på olika rätter. Svartkål mättar bra, är supernyttig, billig och går snabbt att tillaga.
-
Rawfood: Pizza med valnötter, cashewpesto, ruccola & tomat
Smarrigt torkat nöt- och fröbröd, en underbar pesto på cashewnötter med citron, basilika och chili, och sedan toppat med grönt…
-
Kv. Åkern i Malmö
Jösses, så mycket mat jag hann smaka/äta under mitt malmöbesök förrförra veckan. Jag var tvungen att strama åt duktigt (ouch)…
Till bloggen
RECEPT & MATKUNSKAP av Monika Österheim