-
Gratinerade potatisrester
Mitt tidigare populära recept är här taget till nästa smaknivå – gratinerade potatisrester med skinka och ost. Otroligt goffigt och gott.
Läs mer10 -
Gratinerad fänkål med ricotta
Gratinerad fänkål i tunna skivor med knapriga kanter som toppas med ricotta och parmesan i följe med kryddor och kryddgrönt. Härligt och smakrikt tillbehör, trevlig smårätt både på buffén och till brunchen. Bra ensamrätt till lunchen.
-
Sparris med frasigt täcke
Sparris med frasigt täcke av parmesan, champinjoner och panko – smakar underbart till både fisk och kött, gärna grillat, men även som en grön ensamrätt. Servera med stekt svamp, en krämig sås och syrlig, fräsch grön- eller potatissallad.
-
Kyckling gratinerad och fylld
Lättlagat med fyllda kycklingbröst som gratineras i ugnen tillsammans med tomatsås. Lägg till potatismos, ris eller pasta och härliga grönsaker. Fyllning och kryddor kan varieras oändligt och rätten älskas av alla i familjen.
-
Pankogratinerad torsk med parmesan, citron och örter
Snabb, fräsch vardagsfisk med örter, citron och frasigt pankotäcke Det fanns frysta ryggfiléer av torsk i frysen som jag plockade…
-
Parmesangratinerad Caesarblomkål
Blomkål gratinerat i Caesardressing med parmesan. Caesarsallad är bland det godaste jag vet och då måste väl blomkål bli supergott om man gratinerar det med caesardressing, tänkte jag. Bra tänkt!
-
Brie- och mascarponedip med kanderade pecannötter & äppelskivor
Ugnsbakad krämig brie och mascarpone med ett täcke av rostade kanderade pecannötter som serveras med bröd och syrliga äppelbitar. Sååå…
-
Gratinerat blomkålshuvud
I jultider ska man vara ute i god tid sägs det! Med detta recept är jag ute i riktigt god…
-
Rostad och gratinerad blomkål med danska kålpølser
En av tusen fördelar med att bo i underbara Malmö är förstås närheten till Köpenhamn och Danmark. Dit åker…
Till bloggen
RECEPT & MATKUNSKAP av Monika Österheim