-
Champagne, Délice de Bourgogne och jordgubbar
Kyl champagnen. Snygga till jordgubbarna. Rumstemperera din bit Délice de Bourgogne. Sen är himlen nära! Ostens skorpa blev i detta…
Läs mer30 -
Banankaka – grundreceptet
En sådan här kaka är storslagen i det tysta. Den ser inte mycket ut. På efterrättsbuffén skulle den inte…
-
Brie- och mascarponedip med kanderade pecannötter & äppelskivor
Ugnsbakad krämig brie och mascarpone med ett täcke av rostade kanderade pecannötter som serveras med bröd och syrliga äppelbitar. Sååå…
-
Pannacotta campari-orange
Bittert är en av de nya smakerna som kommer starkt under 2015 enligt trendanalyserna. Bittert är inte så lätt att…
-
Kladdkaka med nougat och macadamianötter
Älskade kladdkakor! Den här kladdkakan med nougat och macadamianötter smakar fantastiskt gott – nötternas smak och crunch till chokladen och allt det söta är perfekt till fikan.
-
Chokladkolasås
Den här versionen av chokladsås kokar lite längre och blir lite tjockare så jag beskriver den som en chokladkolasås. Den…
-
Vårförälskelse – Canelés de Bordeaux
På våren är det lätt att bli förälskad. Man kan inte planera för sånt, inte förbereda sig. Plötsligt bara…
-
Bourbon sipping cream
Bourbon Sipping Cream – gör enkelt en egen underbar gräddlikör. Bourbon eller whisky, grädde, kondenserad mjölk, kaffe, chokladsås, vanilj, kan det bli bättre? Enkel att blanda och väldigt gott att sippa på (påminner om Baileys).
-
Kolasnittar
Kolasnittar 200 g rumsvarmt smör, saltat eller osaltat vilket du gillar bäst 150 g socker 2 msk ljus sirap (smörj…
-
Två ljuvliga desserter av torra vetebullar
2015 måste vara året då nya varianter av semlor slår rekord. De har poppat upp överallt, den ena varianten kreativare…
Till bloggen
RECEPT & MATKUNSKAP av Monika Österheim