-
Sliders med friterade räkor och gurkdressing
Miniburgare eller sliders som de kallas, i smarrig variant med nyfriterade räkor och gurkdressing. Lite pillrigt att göra men enkelt…
Läs mer20 -
Sophies Canelé – franskt café och bageri i stockholm
Nu har Sophies Canelé öppnat, ett nytt café och bageri på St Eriksgatan 81, vid St Eriksplan, Stockholm. I maj…
-
Rökt laxsallad med mozzarella och melon
Svalkande och snabb sommarsallad i värmen. Mozzarellan är len och mjuk, melonen söt och frisk och tillsammans med rivig syrlig…
-
Ugnsbakad lax med fetaost
Sommarfräsch lyx med ugnsbakad färsk lax med anistoner i bakgrunden till det salt-syrliga-söta fetatäcket. Servera med grönt och kanske några…
-
Corona Lemon Float & Amarillo White Peach
Här är resultatet av mina försök att blanda några egna öldrinkar. Smakerna är ganska självklara så jag behövde inte tänka…
-
Öldrinkar och ölcocktails
Idag, den 15 juli (tredje onsdagen i juli årligen) är det Ölets Dag, en hyllning till den svenska öltraditionen, instiftat…
-
Snurror – världens godaste tilltugg
Frasiga salta snurror med kaviar och Västerbottenost – finns det ett godare tilltugg? Nä. Det finns många olika snurror men…
-
Brasserie Makalös i Hotel Kungsträdgården, Stockholm
Brasserie Makalös – så franskt det kan bli utan att vara i Frankrike. Brasseriet ligger i Hotel Kungsträdgården i Stockholm och intill Kungsträdgården som man hör på namnet. Hotellet är en ombyggd, spännande 1800-talsbyggnad med anor. Idag är det är nytt och tjusigt med fantastiskt god fransk mat.
-
-
Görvälns slott
Görvälns Slott får högsta betyg. Mat i mästarklass. Denna fina sommarkväll, sista lördagen i juni, kliver vi ur bilen för…
Till bloggen
RECEPT & MATKUNSKAP av Monika Österheim
