-
Picknickbitar med lax och dipp
Picknickbitar på danskt rågbröd med rökt lax som toppas med dill, pepparrot och citronzest. Bitarna doppas i en frisk dipp med honung och ännu mer pepparrot. Ett slags smörrebröd i picknickversion.
Läs mer01 -
Nubbesallad i tunnbröd med brynt smör
Nubbesallad är jättegott. Röror i tunnbröd är också jättegott. Med andra ord inget nytt under solen, men att bre bröden med brynt smör tog det hela till en ny nivå. Höjdargott!
-
Ugnsbakad hel ricotta
Ugnsbakad hel ricotta – vänd upp-och-ner, krydda, ringla olivolja över och in i ugnen. Perfetto! Till vin, charkuterier, i picknickkorgen, på ostbrickan, till en sallad, på buffébordet. Servera med bröd.