-
Mitt kök mässan 2015
Årets Mitt Kök Mässan i Stockholm ägde rum på Stockholmsmässan den 5-8 november. Det är en konsumentmässa där man kan smaka…
Läs mer20 -
Kycklingtacos med rostad majs och chipotlemajonnäs
Jag var på presslunch hos Kronfågel den 4 november (2015) där de presenterade sin nya Sol&Sprätt™ utomhuskyckling. Vi fick smaka…
-
Kronfågels nya sol&sprätt utomhuskyckling
Kronfågel lanserar Free Range-kyckling som presenterades på deras hittills största presslunch den 4 november (2015). Fågeln är av rasen Ross…
-
Långa Raden hyllar mathantverkets traditioner
Restaurang Långa Raden på Skeppsholmen i Stockholm bjuder varje år vid den här tiden på tre dagars tema – Kött…
-
Snabbpicklad rödlök utan socker
Man kan snabbpickla rödlök utan socker, snabbt och enkelt. Jag älskar picklat men vill undvika socker och då tycker jag att den här rödlöken är en toppen.
-
Mitt första år i Stockholm
Mitt i livet råkade vi på varandra, Stockholm och jag. Omständigheter gjorde att vi möttes och nu har vi varit tillsammans i ett år. Jag har skrivit en liten krönika om detta första året med nya kärleken Stockholm.
-
Frasig ugnsrostad broccoli med sötsyrlig tahinidressing
Rosta broccolin hårt i ugnen. Ät direkt. Buketterna blir frasiga och underbart goda. Det perfekta nyttiga tillbehöret! Tänk på att…
-
Teatern – Stockholms nya spännande matscen
Teatern i Skanstull på Södermalm i Stockholm är en ny spännande matscen som samlar flera av Sveriges främsta kockar. Detta…
-
Svartkål – inspirationsguide
Vad lagar man med svartkål? I denna lilla inspirationsguide får du tips och förslag på olika rätter. Svartkål mättar bra, är supernyttig, billig och går snabbt att tillaga.
-
Hillenberg – Stureplansgruppens nya restaurang för vuxna
(Karl Ljung foto: Linus Hallsénius) På fredag den 23 oktober (2015) öppnar krögaren Karl Ljung och hans team sin nya…
Till bloggen
RECEPT & MATKUNSKAP av Monika Österheim