Månad: juni 2023
-
Arla Unikas gästspel
Arla Unika fortsätter populära gästspel av olika kockar i Östermalmshallen. I sommar kommer Albin Edberg v28-29 och Saori Ichihara v31.
-
Hallands Siren
Hallands Siren, ny ost från Arla Unika – ung, helt vit blåmögelost där möglet inte fått utvecklas. Tydlig sälta, syrlig och smulig textur.
-
Flätat vitt bröd
Flätat vitt bröd, enkelt på i princip bara vetemjöl och jäst. Superbra grundrecept till limpor, frallor eller baguetter. Baktips ingår.
-
Tallink Silja
Tallink Silja serverar Menu Nordic i Bon Vivant och Gourmet, deras gourmetrestauranger – en 5-rätters set meny eller á la carte. Menu Nordic är en gourmetmeny med säsongsbetonade nordiska smaker, 5 rätter som kan väljas som en set meny eller á la carte. Menyn finns även vegansk. Jag var ombord och smakade.
-
Matlagning i mobilt kök
Matresan – matlagning i mobilt kök passar alla som älskar att resa och laga mat – 90 recept, tips och trix för få resurser och liten plats.