-
-
Husmanskost – största kokboken
Husmanskost – svenska smaker av Pontus Frithiof och Tor Stålhandske är en kokbok, fullproppad med recept från vårt älskade matarv. Tre års slit och ett stort verk, bildligt och bokstavligt.
-
Novi Beach Club
I mitten av juni (2019) invigdes Novi Beach Club by Pontus Frithiof – en strandrestaurang med finaste utsikten – på Novi Resort Hotell strax utanför Visby på Gotland. Jag var där och smakade härliga rätter från den nya menyn.
-
Frukost MTR Express
Jag smakar MTR Express nya, fräscha 1:a klass Plus-frukostar. MTR samarbetar sedan starten 2014 med Pontus Frithiof som ansvarar för mat och dryck. Vi smakar frukosten i Frithiofs Atelier 23 i DN-skrapan.