-
Grillad persika med mozzarella
Grillad persika med mozzarella och pesto på pistage och örter blev sommarens godaste salladskombo. Söt saftig persika möter krämig ost och smakrik pesto. Det går bra att grilla persika i grilljärn eller stekpanna.
Läs mer00 -
Burrata med apelsin
Burrata med apelsin och pistage åt jag på bar- och restaurangen Positano i NK. Jag älskade det och har plagierat rätten. Var så goda, ni kommer också att gilla den.
-
Burrata med kanderade tomater, ruccola och sparriskräm
Burrata, denna underbara buffelmozzarella med krämigt gräddigt inre, här serverad med sparriskräm och söta tomater. Ät med bröd eller krutonger. Helt underbart!
-
Burrata och buffelmozzarella
Burrata och buffelmozzarella – en liten guide hur du ska tänka och kombinera smaker när du vill skapa egna goda och balanserade rätter.
-
Citronkyckling med burrata och tomatsallad
Nu längtar vi efter värme, ljus och färg. Den här salladen sprakar av färg så jag kunde inte motstå…
-
Burrata med prosciutto, mandarindressing, pinjenötter & kålchips
Jag var på Hötorgshallen för att köpa kalvlägg och blev så överväldigad av all mat att mitt huvud kom i…
-
Burrata med parmaskinka, sparris, pinjenötter, sultanrussin och rostade brödsmulor
Om du aldrig testat en burrata, denna goda krämiga italienska ost, handtillverkad av buffelmjölk, nästan dagsfärsk, är det minsann dags!…
Till bloggen
RECEPT & MATKUNSKAP av Monika Österheim