Kategori: skaldjur
-
Langos med klassiska tillbehör
Langos – friterade, frasiga kaloribomber med räkor, löjrom eller rökt lax på krämig creme fraiche. Toppa med rödlök och gräslök eller dill.
-
Kantareller och kräftor till ostpaj
—
av
Kräftor och kantareller i en härlig sallad med färska aprikoser och aprikosvinägrett till den klassiska ostpajen med västerbottensost.
-
Popcorn shrimp
Popcorn shrimp är friterade, gott kryddade räkor du äter som popcorn med en dipsås. Receptet är från kokboken Det är ju en dag imorgon också.
-
Fisk- och skaldjurssoppa
Fisk- och skaldjurssoppa I receptsamlingen behöver man minst en god, snabb och enkel bas till fisksoppa. Basen ska vara lätt att få till och sedan kan valet av fisk och skaldjur bestämma nivån på hur festligt det ska vara. Den här soppan är min favoritbas.… Mer