Senaste inläggen
Monkey 47 – Schwarzwald Dry Gin
Vi älskar stories, berättelser som skapar mystik, ibland flyttar oss tillbaka i tiden och gärna till spännande platser. Den här storyn handlar om gin, Svarta skogen, en apa som hette Max och en pojke. Pojken hette Montgomery ‘Monty’ Collins, föddes 1909 i Madras, Indien, och var son till en brittisk diplomat.
Läs mer00
Tartar på regnbåge med jordärtskockspuré
En härlig regnbågstartar smaksatt med citron och dill tillsammans med en len jordärtskockspuré, krispiga friterade rispapper och toppat med forellrom. Sååå gott!
Champinjonkräm på bakad rotselleri med nötter
Smakrika, härliga munsbitar av ugnsbakad rotselleri och svampkräm, toppat med nötter och pepprig krasse till ett friskt och fruktigt mousserande vin. Fullträff!
Om mig
Matskribent. Bor i Stockholm. Jag delar främst med mig av en massa god mat men även restaurangbesök, drycker, bra produkter, matmässor och en och annan intervju. Är också en av matprofilerna på Vin & Matguiden.
Välkommen att skriva till mig: monika@uplifting.se Vill du veta mer, läs nedan!
Min blogg innehåller ingen smygreklam och jag skriver bara positivt om det jag verkligen gillar.