Hem

Senaste inläggen

  • Restauranger & Reportage
    S.Pellegrino Young Chef Awards 2018 - semifinal på Aveqia i Stockholm, oktober 2017.

    S.Pellegrino Young Chef Awards 2018

    Svenske Anton Husa från Upper House Dining i Göteborg är regionsvinnare av S.Pellegrino Young Chef Awards 2018. Semifinalen var i år i Stockholm och Anton korades på Fotografiska under en härlig galamiddag. Finalen går av stapeln till sommaren (2018) i Milano där Anton ska tävla mot 20 andra i den stora finalen.

  • Jag lagar andras recept
    klassisk-irlandsk-kottgryta-beef-stew

    Klassisk irländsk köttgryta – Beef Stew

    Irländarna smaksätter gärna sin klassiska Beef Stew med Guinness. Öl som smaksättare i matlagning och bakning är som bekant en bra idé. Jag testar Guinness i en köttgryta, den är mild i smaken och ger den där lilla touchen, ett djup till köttsmaken och såsen.

  • Restauranger & Reportage
    Lättrökt sikrom

    Snödrottningen – Artipelags julshow 2017

    Om man är sugen på en lite annorlunda julshow men ändå vill ha glitter och klassisk julmusik och inte vill tulla på det storslagna, beger man sig julen 2017 till Artipelag på Värmdö utanför Stockholm. Artipelag presenterar sin julshow Snödrottningen, av och med operatenoren Rickard Söderberg, en föreställning där glamour blandas med storslagen musik.

Nyhetsbrev:

monika_osterheim

Om mig 

Matskribent. Bor i Stockholm. Jag delar främst med mig av en massa god mat men även restaurangbesök, drycker, bra produkter, matmässor och en och annan intervju. Är också en av matprofilerna på Vin & Matguiden.

Välkommen att skriva till mig: monika@uplifting.se Vill du veta mer, läs nedan!

Min blogg innehåller ingen smygreklam och jag skriver bara positivt om det jag verkligen gillar.

@monigge