Hem

Senaste inläggen

  • Drink
    Jura Whisky Cocktail

    Jura Whisky Cocktail

    En härlig drink i högt glas på whisky från den lilla vilda, skotska ön Jura. Whiskyn blandas med äppeljuice och ginger beer med ett par droppar saft från citronklyftan som balanserar på glaskanten.

  • Restauranger & Reportage
    S.Pellegrino Young Chef Awards 2018 - semifinal på Aveqia i Stockholm, oktober 2017.

    S.Pellegrino Young Chef Awards 2018

    Svenske Anton Husa från Upper House Dining i Göteborg är regionsvinnare av S.Pellegrino Young Chef Awards 2018. Semifinalen var i år i Stockholm och Anton korades på Fotografiska under en härlig galamiddag. Finalen går av stapeln till sommaren (2018) i Milano där Anton ska tävla mot 20 andra i den stora finalen.

  • Jag lagar andras recept
    klassisk-irlandsk-kottgryta-beef-stew

    Klassisk irländsk köttgryta – Beef Stew

    Irländarna smaksätter gärna sin klassiska Beef Stew med Guinness. Öl som smaksättare i matlagning och bakning är som bekant en bra idé. Jag testar Guinness i en köttgryta, den är mild i smaken och ger den där lilla touchen, ett djup till köttsmaken och såsen.

Nyhetsbrev:

monika_osterheim

Om mig 

Matskribent. Bor i Stockholm. Jag delar främst med mig av en massa god mat men även restaurangbesök, drycker, bra produkter, matmässor och en och annan intervju. Är också en av matprofilerna på Vin & Matguiden.

Välkommen att skriva till mig: monika@uplifting.se Vill du veta mer, läs nedan!

Min blogg innehåller ingen smygreklam och jag skriver bara positivt om det jag verkligen gillar.

@monigge