Senaste inläggen
Tartar på regnbåge med jordärtskockspuré
En härlig regnbågstartar smaksatt med citron och dill tillsammans med en len jordärtskockspuré, krispiga friterade rispapper och toppat med forellrom. Sååå gott!
Läs mer00
Champinjonkräm på bakad rotselleri med nötter
Smakrika, härliga munsbitar av ugnsbakad rotselleri och svampkräm, toppat med nötter och pepprig krasse till ett friskt och fruktigt mousserande vin. Fullträff!
Nubbesallad i tunnbröd med brynt smör
Nubbesallad är jättegott. Röror i tunnbrödsrullar är också jättegott, alltså inget nytt under solen, men att bre bröden med brynt smör tog det hela till en ny nivå. Höjdargott!
Om mig
Matskribent. Bor i Stockholm. Jag delar främst med mig av en massa god mat men även restaurangbesök, drycker, bra produkter, matmässor och en och annan intervju. Är också en av matprofilerna på Vin & Matguiden.
Välkommen att skriva till mig: monika@uplifting.se Vill du veta mer, läs nedan!
Min blogg innehåller ingen smygreklam och jag skriver bara positivt om det jag verkligen gillar.