Hem

Varmt välkommen till Uplifting där kärleken till mat samlas.

Jag lägger ner all min tid på Uplifting när jag inte jobbar med matlagningskurser och matevents.

Inte bara recept – så mycket mer

Du får ta del av min matkunskap och långa erfarenhet men det blir inte bara recept utan även matlagningstips, hur-gör-man och varför, mathantverk från grunden och vad smakar bra tillsammans. Jag medger att jag är en matnörd.

Vad mer?

Jag skriver också om matrelaterat utanför köket – drycker, kokböcker, restaurangbesök, vin, nya matprodukter, mattävlingar, kost, matmässor med mera. Ingen smygreklam förekommer.

Senaste inläggen

  • Högtider
    Rödkål

    Rödkål – julens godaste

    Rödkål – julens godaste. Om ni inte tidigare gjort egen rödkål är det dags att imponera på familjen eller vännerna. Enklare recept kan det inte bli – blanda, marinera över natten och koka en timme. I med sleven i grytan och fram på bordet!

  • Högtider
    Kycklingjulskinka

    Kycklingjulskinka med griljering

    Kronfågel lanserar en stor nyhet till årets jul – en kycklingjulskinka – som är tillagad på klassiskt vis, rimmad, färdigkokt och färdig att äta. Den produceras av svensk gårdskyckling och tillagas i Sverige. Recept på två goda griljeringar.

  • Högtider
    Julsallad med saffran och gönt

    Julsallad med saffran och grönt

    Jag och Zeina gör en julsallad som lättar och friskar upp julbordets annars tunga mat. Julsalladen smakar mycket bra till det varma på julbordet – till exempel till julskinkan, korvarna, köttbullarna eller chark. En brödbit till julsalladen är perfekt eller strö krutonger över den om du vill ha den lite matigare som ensamrätt.

Nyhetsbrev

Influencer matbloggare Monika Österheim

Monika Österheim 

Jag arbetar med mat på heltid, är kurs- och eventledare men även matskribent. Jag bor i Stockholm.

Jag driver Uplifting där jag som influencer och bloggare främst delar med mig av recept och en massa god mat från mitt kök.  Jag är också en av matprofilerna på Vin & Matguiden.

Välkommen att skriva till mig: monika@uplifting.se

Vill du veta mer, läs nedan!

Min blogg innehåller ingen smygreklam och jag skriver bara positivt om det jag verkligen gillar.

@monigge