Varmt välkommen till Uplifting där kärleken till mat & dryck samlas.
Jag lägger ner all min tid på Uplifting när jag inte jobbar med matlagningskurser, matevents och vinprovningar.
Inte bara recept – så mycket mer
Du får ta del av min mat- och vinkunskap och långa erfarenhet, men det blir inte bara recept utan även matlagningstips, hur-gör-man och varför, mathantverk från grunden och vad smakar bra tillsammans. Jag medger att jag är en matnörd.
Vad mer?
Jag skriver också om vin & dryck, är snart sommelier, matrelaterat utanför köket – kokböcker, restaurangbesök, nya matprodukter, mattävlingar, kost, matmässor med mera. Ingen smygreklam förekommer.
Senaste inläggen
Gotland Summer Night
Gotland Summer Night är förebilden till denna vackra och goda gindrink som skiktar sig till en solnedgång av apelsin, cointreau och grenadine.
Läs mer00
Nätmelon med spännande smaker
Nätmelon, eller cantaloupe som den också heter, är smaksatt till perfektion med honung, limezest, flingsalt och Piment d’Espelette. Sommarens godaste smårätt, förrätt eller dessert. Våga prova nya spänannde smaker!
Kiwisorbet med gul kiwi
Kiwisorbet är supergott, fräscht och lätt att göra. Sorbet på den gula kiwin – Sungold – ger en sötare sorbet och en ljuvlig smak. Smaken piggas upp med lite citronsaft.
Monika Österheim
Jag arbetar med mat & vin på heltid, är kurs- och eventledare men även skribent. Jag bor i Stockholm.
Jag driver Uplifting där jag som influencer och bloggare främst delar med mig av vin, recept och en massa god mat från mitt kök. Jag är också en av matprofilerna på Vin & Matguiden.
Välkommen att skriva till mig: monika@uplifting.se
Vill du veta mer, läs nedan!
Min blogg innehåller ingen smygreklam och jag skriver bara positivt om det jag verkligen gillar.