Inlägg taggade med ‘Pantofflekrydda’

  • SMÅRÄTTER & TILLBEHÖR
    Skånsk pommes boulangère

    Pommes Boulangère – potatisgratäng

    Pommes Boulangère är en fransk klassisk potatisgratäng med krispigt gyllene täcke, bakad i ugn med bara buljong, helt utan grädde och ost. Den här är smaksatt med skånska smaker – Pantofflesalt, buljong och lök stekt i äppelbalsamvinäger från Kivik – men man kan smaksätta potatisgratängen efter humör och dagsform.

Tillbaka