Etikett: dessert
-
Pajkaka – vansinnigt god
Det här blir en favorit! Vi kallar den pajkaka. Genialiskt enkelt och vansinnigt gott. Först pajdeg, sen fyllning och sen smulpaj. Smakar som inget annat.
-
Grillad banan med dulce de leche och passionsfrukt
Enkel, snabb dessert som är som en banoffeepaj, fast från grillen. Barnsligt gott med grillad banan, dulce de leche, lime, passionsfrukt och choklad.
-
Raw Chocolate Cream
Raw Chocolate Cream Receptet på denna veganska chokladkräm kommer från Radisson Blu Royal Park där de serverar Sveriges första helt veganska hotellbrunch varje söndag. Jag var där och smakade brunchen några dagar innan premiären den 14 januari (2018). Här kan du läsa mer om maten och se alla vackra bilder på omgivningen.… Mer
-
Enkel lyx – ostkaka med bär och ett glas vitt vin
Enkel lyx – ostkaka med bär och ett glas vitt vin Svenskt kulturarv möter druvor från kalifornien. Förvandla ostkaka på en kvart till festdessert med bär, lättvispad grädde, mandel och ett lyxigt vin. Jag köpte en Hälsingeostkaka i fredags på Ostfestivalen på Nordiska Museet.… Mer
-
Juldessert med dansk touch – lowcarb
Juldessert med dansk touch – lowcarb Lowcarb juldessert utan socker med en twist på Ris a la mande. Jag älskar danskarnas Ris a la mande med kirsebærsauce, deras motsvarighet till vår Ris a la malta. Danskarna har för det mesta hackad mandel i, mums, och serverar med körsbär och/eller körbärssås.… Mer
-
Ananaspaj – 90-talsklassikern
Ananaspaj är en klassiker från 90-talet, ett barndomsminne för många, nostalgi för oss andra. Pajen blev en succé när den dök upp.
-
Jordgubbstarte – Tarte aux Fraises
Jordgubbstarte – Tarte aux Fraises Tarte aux fraises – mördegspaj fylld med hemlagad ljuvlig vaniljkräm och toppad med jordgubbar är i sin enkelhet oslagbart gott. Eller fylld med andra bär eller frukter, fortfarande lika gott. När jag väljer kakkonstverk till kaffet i Paris, blir det oftast en tartelette för de ser alltid godast ut med…
-
Mascarponefluff – len kräm som smakar smält gräddvaniljglass
Mascarponefluff är en luftig, underbar kräm som passar till dessert, bär, frukt, kakor, som fyllning, i tårtor – ja, till det mesta.
-
Banankaka – grundreceptet
Banankaka – grundreceptet En sådan här kaka är storslagen i det tysta. Den ser inte mycket ut. På efterrättsbuffén skulle den inte bli först vald. Det vill säga, om man inte vet hur god denna saftiga, chokladiga och lite kladdiga kaka är.… Mer
-
Pannacotta campari-orange
Pannacotta campari-orange Bittert är en av de nya smakerna som kommer starkt under 2015 enligt trendanalyserna. Bittert är inte så lätt att ta till sig och vi upplever bittert väldigt olika. Bittert är intressant och vi kommer att få se många nya kombinationer framöver.… Mer