Etikett: Vegetariskt
-
Krispiga broccoli- och ostbiffar
Krispiga vegetariska broccoli- och ostbiffar. Varma eller kalla, med sås eller dip. På mackan eller i wrap. Bygg en veg hamburgare. Lowcarb och glutenfritt.
-
Rawfood: Pizza med valnötter, cashewpesto, ruccola & tomat
Rawfood: Pizza med valnötter, cashewpesto, ruccola & tomat Smarrigt torkat nöt- och fröbröd, en underbar pesto på cashewnötter med citron, basilika och chili, och sedan toppat med grönt – fräscht och nyttigt! Receptet har jag fått av Linda Nilsson som driver Raw Food House i Malmö.… Mer
-
Raw food house i Malmö
Raw food house i Malmö Linda & Jonathan Nilssons populära Raw Food House i Malmö har funnits i 4,5 år. Som man hör på namnet serveras endast rå kost, så kallad raw food. Det som för snart fem år sedan verkligen stack ut som väldigt speciell mat och kanske i mångas ögen verkade konstigt, är…
-
Sallad med krossad gurka och varmrökt lax
Sallad med krossad gurka och varmrökt lax Krossad gurka eller smashed som det kallas på engelska är supertrendigt just nu. Jaha, ny grej man ska göra och vad är det för skillnad mot de vanliga skivorna? Jättestor skillnad, vill jag påstå.… Mer
-
Parmesangratinerad Caesarblomkål
Parmesangratinerad Caesarblomkål Nu när blomkål är i säsong och skördas runt hörnet är de extra goda, små och gulliga. Vilket bra tillbehör till det grillade! Eller som ensamrätt med lite extra grönt! Passar bra på en köttfri måndag. Kål är fantastiskt gott och nyttigt.… Mer
-
Ugnsbakad hel ricotta
Vänd ricottan upp-och-ner, krydda, ringla olivolja över, in i ugnen. Perfetto! Till vin, charkuterier, i picknickkorgen, på buffébordet. Servera med bröd.
-
Coleslaw med äpple, wasabi och forellrom
Coleslaw med äpple, wasabi och forellrom Jag fullkomligt älskar den här typen av sallader! Kan det bli nyttigare och fräschare? Jag hade ett par ändbitar färsk lax över och ville ha en matig (lowcarb) sallad till. Jag hittade ett av Lisa Förare Winbladhs gamla recept ur Sydsvenskan som jag sparat – Coleslaw med äpple, wasabi…
-
Blomkålsris – genialiskt snabbt utan att riva
Blomkålsris – genialiskt snabbt utan att riva Kanske de flesta redan har prövat blomkålsris men om du inte har gjort det bestämmer jag härmed att du ska ge det en chans. Vilken nyttig bra mat! Få kolhydrater vilket betyder att blodsockret hålls i schack och det är bra för alla.… Mer
-
Kålchips av svartkål eller grönkål
Kålchips har idag kommit förbi stora hajpen, är istället ett självklart tillbehör eller nyttigt snacks. Det går lika bra att rosta grönkål som svartkål.
-
Gräddstuvad svartkål
Gräddstuvad svartkål – passar till kött, fisk, korv och chark och smakar härligt tillsammans med citrus i dressing och sås och med parmesan eller annan ost.