Kategori: HÖGTIDER
-
Dags för årets essens till julglöggen
Dags för årets essens till julglöggen Sätt din egen essens till årets glögg nu och låt den stå och gotta till sig fram till 1:a advent. Har man en egen essens kan man sedan blanda sin glögg till perfektion, helt efter egen smak.… Mer
-
Årets Blossa till ditt afternoon tea, kanske?
Årets Blossa till ditt afternoon tea, kanske? Årets Blossa 15 till ditt afternoon tea, kanske? Jag är tokig i olika smaker och smakkombinationer och går gärna igång på sånt här. Att mysa och dricka glögg till nybakade scones med ost och marmelad eller en rostad macka med lax och dill, som de säger i pressmeddelandet,…
-
tunnbrödsrullar med kräftost och rostade tomater
tunnbrödsrullar med kräftost och rostade tomater Tunnbrödsrullar med smak av söt rostad tomat och kräftost. Små godbitar som passar bra till drinken eller buffén. Den koncentrerade friska och söta smaken från de rostade tomaterna piggar upp kräftbordets smaker av salt, starka ostar och svamp.… Mer
-
Tapas med kräftor, aioli, citron och ost
Tapas med kräftor – aptitretare med kräftstjärtar, aioli, citron, dill och en ostbit. Vi älskar klassiska kombos som går snabbt att göra och ser läckert ut.
-
Två dippsåser till kräftorna
Två dippsåser till kräftorna – en vitlökssås och en citronmajo. Såserna passar även till andra skaldjur, fisk, kött och grönsaker.
-
En frisk Österlenare
En frisk Österlenare Här kommer ett tips på en underbar sommarsnaps, blommig och med tydliga toner av citron. Den är god hela sommaren och även nu till kräftkalaset. Örterna kommer från Österlenkryddor i Skåne. De har en gårdsbutik men alla deras kryddor finns även att köpa i deras webshop.… Mer
-
Kräftlag till frysta kräftor
Kräftlag till frysta kräftor Frysta kräftor blir godare om du har tid att koka en ny lag åt dem där de kan ligga och dra över natten. Väl värt besväret. Låt dem ligga och dra i kylen i cirka ett dygn.… Mer
-
Kantarellpaj med västerbottensost
Kantarellpaj med västerbottensost Äntligen kräftsäsong! Nu kommer en liten ström av recept och tips till kräftkalaset. Ingen kräftskiva utan kantarellpaj så vi börjar där. Den här pajen har en touch av aprikos. Vi har våra favoritrecept av de goda tillbehören som alltid kommer fram vid de traditionella högtiderna.… Mer
-
Snurror – världens godaste tilltugg
Snurror – världens godaste tilltugg Frasiga salta snurror med kaviar och Västerbottenost – finns det ett godare tilltugg? Nä. Det finns många olika snurror men just de här älskar vi. Oslagbara som drinktilltugg. Passar perfekt till alla våra högtider, framför allt i närheten till sill- och fiskbordet.… Mer
-
Gräddsill med ägg
Gräddsill med ägg är en len och mild sillrätt. Den kan göras helt sockerfri och passar lowcarb, LCHF och paleo. Snabbt och lättlagat med inläggningssill.