Kategori: sill
-
Matjessill med sweetchili
Matjessill med sweetchili är en smörgås med det hela – kavring, potatis, ägg och gräslök – men med ny smak på såsen. Omväxling förnöjer verkligen.
-
Nubbesallad i tunnbröd med brynt smör
Att rulla in nubbesallad i tunnbröd var väl inte det mest genialiska men att bre tunnbröden med brynt smör var tamejtusan genialiskt – kärlek i smaker.
-
Skånsk pillasill
Skånsk pillasill Matjessill-lovers, se hit! Nu blir det skånsk Pillasill. Den bästa sommarlunchen är en sillbit med färskpotatis och olika matjessillrätter kan vi inte få för många av. Den här varianten serveras med len senapssås hälld över sillen och fatet toppas med grönt hack och ägg.… Mer
-
Pilsnersill
Pilsnersill I år testar jag och söte mannen en ny sill till midsommarbordet – Pilsnersill. Vi älskar sill och dricker gärna en pilsner så hur skulle detta kunna bli annat än jättegott? Sillinläggningen är klassisk, alltså rejält sötsyrlig i klar lag, sådan vi älskar här hemma.… Mer
-
Gräddsill med ägg
Gräddsill med ägg är en len och mild sillrätt. Den kan göras helt sockerfri och passar lowcarb, LCHF och paleo. Snabbt och lättlagat med inläggningssill.
-
Ansjovistårta
Ansjovistårta Den här ansjovistårtan är en trotjänare. Vår familj fick receptet av en sommarhusgranne för många år sedan och sedan dess har den hängt med både midsommar och påsk. Och för all del även annars då och då. Sill är alltid gott tycker vi (och nu hör jag hur syrran och ena dottern vrålar nä,…
-
Nubbesallad – allas favorit
Nubbesallad – allas favorit med matjessill, potatis och lök i underbar sås. Röran är lättlagad och användbar på många sätt, gärna på smörgås med kavring.