-
En frisk Österlenare
Här kommer ett tips på en underbar sommarsnaps, blommig och med tydliga toner av citron. Den är god hela sommaren…
Läs mer20 -
Corona Lemon Float & Amarillo White Peach
Här är resultatet av mina försök att blanda några egna öldrinkar. Smakerna är ganska självklara så jag behövde inte tänka…
-
Öldrinkar och ölcocktails
Idag, den 15 juli (tredje onsdagen i juli årligen) är det Ölets Dag, en hyllning till den svenska öltraditionen, instiftat…
-
Rebujito – sommarcocktail
Rebujito – sommarens uppfriskande cocktail eller spritzer med sherry och fruktsoda. Ny favorit! I spanska Andalucía dricker man denna traditionella…
-
Champagne, Délice de Bourgogne och jordgubbar
Kyl champagnen. Snygga till jordgubbarna. Rumstemperera din bit Délice de Bourgogne. Sen är himlen nära! Ostens skorpa blev i detta…
-
Bakad bananlök med ädelost
I tider då vegomaten får ett större utrymme på våra matbord tycker jag att till exempel lök är en fantastisk…
-
Bourbon sipping cream
Bourbon Sipping Cream – gör enkelt en egen underbar gräddlikör. Bourbon eller whisky, grädde, kondenserad mjölk, kaffe, chokladsås, vanilj, kan det bli bättre? Enkel att blanda och väldigt gott att sippa på (påminner om Baileys).
-
Fisk- och skaldjurssoppa
I receptsamlingen behöver man minst en god, snabb och enkel bas till fisksoppa. Basen ska vara lätt att få till…
-
Kalvlägg med fänkål, vin och citron
Den här rätten är en av våra favoriter. Jag har lagat den många många gånger under 15 år och de…
Till bloggen
RECEPT & MATKUNSKAP av Monika Österheim