Kategori: BASRECEPT & HUR-GÖR-MAN
-
Hemmapizza – bästa tipsen
Hemmapizza – här får du alla tips och tricks för att lyckas komma så nära din favorit på pizzerian som möjligt. Jag besökte pizzerian 800 grader i Vasastan.
-
Marinerade champinjoner – allt du behöver veta
Marinerade champinjoner – allt du behöver veta Marinerade champinjoner Nu ska vi marinera champinjoner! När jag innan sommaren var på Teaterbrasseriet (Grand Central by Scandic i Stockholm) och åt fredagslunchbuffé (hett tips att gå hit – superbra lunchbuffé) hittade jag de godaste champinjonerna på buffén.… Mer
-
Nubbesallad i tunnbröd med brynt smör
Att rulla in nubbesallad i tunnbröd var väl inte det mest genialiska men att bre tunnbröden med brynt smör var tamejtusan genialiskt – kärlek i smaker.
-
Gratinerat potatismos
Gratinerat potatismos på rester blir en krämig gratäng med krispigt täcke som trollar bort dagen-efter-smaken. Moset får nytt liv.
-
Pandoro – upphöjd till festtårta
Pandoro – traditionell italiensk, söt julkaka – upphöjd till snabbaste och smarrigaste jultårtan. Montera kakan till en fin julgranstårta.
-
Citrusfiléer – så här gör man
Citrusfiléer – bildbeskrivining steg-för-steg ur man skär fina filéer eller tunna vackra skivor av citrusfruker – apelsin, citron, grapefrukt, clementin.
-
Grillskola – del 2
Grillskola – del 2 Bli en grillmästare och lär alla tips & tricks av ett riktigt proffs! Jag åkte till Årsta slott och träffade Christer Söderberg som vann titeln Årets Grillkock 2012 och är regerande svensk mästare i revbensspjäll. I Del 1 fick vi lära oss grillningens grunder och nu får vi Christers bästa tips för…
-
Grillskola – del 1
Grillskola – del 1 Bli en grillmästare och lär alla tips & tricks av ett riktigt proffs! Jag var på Årsta slott och träffade Christer Söderberg som vann titeln Årets Grillkock 2012 och är regerande svensk mästare i revbensspjäll. Här i Del 1 lär han oss grunderna. I… Mer
-
Snabbpicklad rödlök utan socker
Snabbpicklad rödlök utan socker, snabbt och enkelt. Jag älskar picklat men vill undvika socker och då tycker jag att den här rödlöken är en toppen.
-
Svartkål – inspirationsguide
Svartkål – inspirationsguide – så vad lagar vi? Få tips och förslag. Svartkål mättar bra, är supernyttig, billig och går snabbt att tillaga.