-

Spenat- och kronärtskocksdipp
Spenat- och kronärtskocksdipp är en otroligt god röra, populär på 90-talet. Den kan användas till många rätter och passar hela familjen.
-

Bar Schiacciate
Bar Schiacciate serverar Stockholms godaste italienska mackor. I mars 2024 invigde de sitt femte ställe i stan, på Mäster Samuelsgatan.
-

India’s modernt indiskt
India’s är en ny restaurang i Stockholm med modern indisk mat. Krögaren Jonas Svensson har tillsammans med Elite Hotels skapat krogen.
-

Pasta med fänkål och salsiccia
Pasta med fänkål och salsiccia lagat ur Sandra Mastios formidabla kokbok Fatta Pasta. Lättlagat och underbart gott!
-

GW:s Nyktra Pilsner
GW:s Nyktra Pilsner lansering vecka 7. En av två nya ölsorter i samarbete mellan Leif G.W. Persson, Kosta Bryggeri och Pontus Frithiof.
-

Struva med kantarell och karamell
Struva med kantarell, mandelkräm, karamell och salt bjöd David Lundqvist (Årets kock 2018) på Spendrups årliga julmarknad. Ljuvlig!
-

Cityarena – nya Hamburger Börs
Cityarena, det är Hamburger Börs ambition och en förvandling in i framtiden med många olika typer av evenemang, inte bara dinner shows.
-

Polkaglögg by Grythyttan
Polkaglögg är en underbar juldrink på Grythyttans Skogsglögg från Bergslagen. Glöggen är gjord på äpplen, svenska lingon och blåbär.
-

Pilsner Pairing med Smördegstarte
Pilsner Pairing med Smördegstarte med svamp och smörbrynta hasselnötter av Desirée Jaks parad till Melleruds Paradpilsner.
-

Bryggerirapporten 2023
Bryggerinäringen rapporterar i Bryggerirapporten 2023. Öl, läsk, cider, vatten och andra bryggeriprodukter fortsätter öka.

Min matblogg
Jag lagar all slags mat men fokus ligger till vardags på mindre socker och mycket grönt men även hälsosamma recept för viktväktare.
Här hittar du matlagningstips, matlagning från grunden, hur-gör-man, smaktester, tillagningsmetoder m m.
Du kan även läsa om restaurangbesök, recensioner, drycker, nya matprodukter, vin, mattrender, råvaror, kokböcker, matmässor och personporträtt – allt utan smygreklam.
Du hittar mig även på Vin & Matguiden där jag sedan 2017 arbetar som webbredaktör men även som profil med egna recept.
