Inlägg taggade med ‘västerbottensost’

  • BRÖD
    Västerbottenskorpor

    Västerbottenskorpor

    Krispiga, smakrika ostkex! Bakade med en massa västerbottensost. Behöver inte skriva mer, eller hur?

  • FRÅN HAVET
    Paj till kräftor med västerbottensost

    Paj med kräft- och kantarellsallad och aprikosvinägrett

    Det här är en härlig ostpaj med smak av västerbottensost och kantarell. Pajen serveras till en kräft- och kantarellsallad med aprikosvinägrett. Det är en perfekt förrätt eller smårätt under kräftsäsongen där gästerna serveras kräftorna skalade. Pajen har rejäl smak av kantareller från färskosten.

  • FRÅN HAVET
    Lyxsnurror med tillbehör

    Lyxsnurror

    Snurror med västerbottensost, lyxigt toppade med löjrom, creme fraiche och rödlök. Servera som mingelrätt, förrätt eller tilltugg. Smakar himmelskt.

  • Brunch & buffé
    Kantarellpaj med västerbotten

    Kantarellpaj med västerbottensost

    Äntligen kräftsäsong! Nu kommer en liten ström av recept och tips till kräftkalaset. Ingen kräftskiva utan kantarellpaj så vi börjar…

  • kall sås
    dillpestosås

    Dillpestosås till fisk

    Dillpestosås – underbar sås till all fisk gjord på en pesto med västerbottensost, dill, rostad mandel, vitlök och citron utrört i creme fraiche. Missa inte den här!

Tillbaka