Inlägg taggade med ‘ricotta’

  • Inspiration
    Ugnsbakad ricotta

    Ugnsbakad ricotta

    Ugnsbakad ricotta är världens enklaste och snabbaste rätt. Smaksättningen fixar man med lite av varje som finns hemma – en god olivolja, citronsaft och sedan salt och favoritkryddor. En egen liten rätt, lunch med grönsaker, aperitivo, tapa, på en buffé, som en vickning, tillbehör till ostbrickan eller charkbrädan, mellanmål med mera.

  • Frukost och brunch
    ugnsbakad hel ricotta

    Ugnsbakad hel ricotta

    Ugnsbakad hel ricotta – vänd upp-och-ner, krydda, ringla olivolja över och in i ugnen. Perfetto! Till vin, charkuterier, i picknickkorgen, på ostbrickan, till en sallad, på buffébordet. Servera med bröd.

  • Dessert
    torta di ricotta (ricottakladdkaka)

    torta di ricotta

    Ricottakaka – som en italiensk cheesecake. Annorlunda och god till fikat. Gör den helst dagen före den ska ätas. Jag…

  • Dessert
    Classic_NY_Cheesecake_jordgubbar

    Klassisk New York cheesecake med ljuvlig mandelbotten

    Jag hoppas att ni som börjat följa min blogg hänger kvar trots sporadiska inlägg. Jag hinner inte med så mycket…

Tillbaka