Inlägg taggade med ‘gratäng’

  • Fisk & skaldjur
    Lax i ugn

    Lax i ugn med majs, ost och bacon

    Lax i ugn – fiskrätten som är familjefavorit. Tillagas i ugn, lättlagat och enkelt men smakar mycket. Majs ger sötma, bacon sälta och parmesan tillför umami.

  • Hur-gör-man?
    Gratinerat potatismos

    Gratinerat potatismos – krispigt, krämigt och smakrikt

    Rester av potatis smakar inte gott efter förvaring i kylskåp och därför kastas ofta resterna. Samma gäller potatismos. Jag kastar inget utan gör en supergod gratäng och trollar bort dagen-efter-smaken med nya smaker. Moset får nytt liv!

  • Ägg
    Bellaverdegratäng

    Bellaverdegratäng med ost och frasigt täcke

    Den här goda gratängen passar som ett mättande tillbehör till det mesta, kombinera den med andra grönsaker/sallad och kanske några potatisar – till bacon, kött, kassler, fisk, grillat eller rökt. Såklart även utmärkt som den är. Bra lowcarb/LCHF, skippa panko och blanda istället t ex lite mandelmjöl med osten.

Tillbaka