-
Langos med klassiska tillbehör
Langos – friterade, frasiga kaloribomber med underbara pålägg som räkor, löjrom eller rökt lax på krämig creme fraiche. Toppa med lite finskuren rödlök och gräslök eller dill. Himmelrike!
Läs mer01 -
Arancini – friterade risottobollar
Arancini är friterade risottobollar – knapriga med mjukt, krämigt inre med smält ost. Arancini är Italiens smarta sätt att äta upp rester av risotto. Bollarna kan förberedas i god tid, till och med ett par dagar innan, och friteras vid servering.
-
Friterade räkchips & sweet chilisås
Världens enklaste smårätt! Superfrasiga räkchips, lätta som små moln, dippas i sötstark chilisås. Det är lillelördag idag eller lillördag som…
Till bloggen
RECEPT & MATKUNSKAP av Monika Österheim