-
burrata eller buffelmozzarella – flera tips på enkel lyx
Burrata eller burratina – en vit rund boll av underbar färsk ost från södra Italien – att kombinera med…
Läs mer20 -
Mossbylunds krispiga hälsoknäcke
Detta var det krispigaste fröknäcket jag hittills gjort. Perfekt och nyttigt snack. Så gott att det alldeles för snabbt tar…
-
Kyckling med äpple, lime, chili & jordnötter
Supersnabb och kalasgod kycklingrätt för hela familjen. Sött, salt, syrligt och lite chilihetta blandas i krämig sås med jordnötssmör. Jag…
-
Hel ugnsrostad kyckling med ramslök
Nu står ramslöken som små spön i skogens skuggiga backe. Bokstavligen. Det är ett hoppfullt vårtecken. Jag hade en fin…
-
Rostad macka med rökt lax
Är inte detta en liten anrättning som vi typiskt kommenterar ”varför gör vi inte det oftare, det är sååå gott…
-
Pasta med färsk korv och tomat
I min köttaffär på Limhamn Jag: Jag är sugen på att laga pasta ikväll. Det får gärna gå snabbt. Hjälp…
-
-
Snabbaste glasstårtan
Om söte mannen fyller år, älskar glass, nutella och Ferrero Rocher, borde väl en kombo av alla tre få honom…
Till bloggen
MAT & DRYCK AV MONIKA ÖSTERHEIM
