-
Klassisk grytstek med vintergrönsaker
Man kan bara älska en härlig grytstek som snabbt förbereds, sköter sig själv och som inte kan misslyckas! Satsa på ett fint kött och en god buljong. Resten sköter löken, örterna och grönsakerna.
Läs mer00 -
burrata eller buffelmozzarella – flera tips på enkel lyx
Burrata eller burratina – en vit rund boll av underbar färsk ost från södra Italien – att kombinera med…
-
Mossbylunds krispiga hälsoknäcke
Detta var det krispigaste fröknäcket jag hittills gjort. Perfekt och nyttigt snack. Så gott att det alldeles för snabbt tar…
-
Kyckling med äpple, lime, chili & jordnötter
Supersnabb och kalasgod kycklingrätt för hela familjen. Sött, salt, syrligt och lite chilihetta blandas i krämig sås med jordnötssmör. Jag…
-
Hel ugnsrostad kyckling med ramslök
Nu står ramslöken som små spön i skogens skuggiga backe. Bokstavligen. Det är ett hoppfullt vårtecken. Jag hade en fin…
-
Rostad macka med rökt lax
Är inte detta en liten anrättning som vi typiskt kommenterar ”varför gör vi inte det oftare, det är sååå gott…
-
Pasta med färsk korv och tomat
I min köttaffär på Limhamn Jag: Jag är sugen på att laga pasta ikväll. Det får gärna gå snabbt. Hjälp…
-
-
Snabbaste glasstårtan
Om söte mannen fyller år, älskar glass, nutella och Ferrero Rocher, borde väl en kombo av alla tre få honom…
Till bloggen
MAT & DRYCK AV MONIKA ÖSTERHEIM
