Inlägg taggade med ‘efterrätt’

  • dessert
    Trifle med äpplen_kanelkolasås_mascarpone

    Trifle med äpplen, mjuk pepparkaka, kanelkolasås och mascarponefluff

    Underbara dofter som sprider sig när det är mörkt och kallt ute. Kanel, äpplen, pepparkaka och len kräm som varvas till en ljuvlig trifle. Räcker till många!

  • dessert
    Ananaspaj från sidan

    Ananaspaj – 90-talsklassikern

    Ananaspajen är en klassiker från 90-talet, ett barndomsminne för många, nostalgi för oss andra. Pajen blev en succé när den dök upp. Den sattes fram på alla kalas och fester, bjöds på i fikarummen och receptet delades sedan flitigt tills alla tröttnat. Idag när den serveras säger alla: Åååh, ananaspaj! Vi minns den men glömmer bort hur god den är.

  • dessert
    Skuren tarte med jordgubbar

    Jordgubbstarte – Tarte aux Fraises

    Tarte aux fraises – mördegspaj fylld med hemlagad ljuvlig vaniljkräm och toppad med jordgubbar är i sin enkelhet oslagbart gott.…

  • dessert
    Mascarponefluff i skål

    Mascarponefluff – len kräm som smakar smält gräddvaniljglass

    Det finns en underbar kräm – mascarponefluff – som smakar som smält gräddvaniljglass. Den landar på din tallrik som ett fluffigt moln. Det man försöker föreställa sig när man hör namnet överträffas många gånger om när man slickar av skeden första gången. Sen är man fast.

  • dessert
    Banankaka_apelsinbit_närbild

    Banankaka – grundreceptet

      En sådan här kaka är storslagen i det tysta. Den ser inte mycket ut. På efterrättsbuffén skulle den inte…

  • dessert
    vita_harens_chokladsas

    Chokladkolasås

    Den här versionen av chokladsås kokar lite längre och blir lite tjockare så jag beskriver den som en chokladkolasås. Den…

  • dessert
    plommoncheesecake_halverade_ugnsform

    Cheesecake med amarettobotten och ugnsbakade plommon i vanilj

    Det är kul att variera sina cheesecakes. En klassisk NY cheesecake är enligt mig oslagbar men det är kul att…

  • dessert
    bread pudding i närbild

    Croissant- och bourbonpudding

    Så gott det här blev! Varför kasta gammalt bröd när man kan göra en god efterrätt eller något sött till…

  • cheesecake
    torta di ricotta (ricottakladdkaka)

    Torta di ricotta

    Torta di ricotta   Ricottakaka – som en italiensk cheesecake Annorlunda och god till fikat. Gör den helst dagen före…

  • dessert
    Blåbärsglass i glas

    Glass – kanonbra grundrecept

    Vi har testat olika glassrecept och laborerat med ingredienser under året vi haft en glassmaskin – med varierande resultat. Vi…

Tillbaka