Hem

Varmt välkommen till Uplifting där kärleken till mat & dryck samlas.

Jag lägger mycket tid här på Uplifting när jag inte jobbar som webbredaktör på Vin & Matguiden eller med matlagningskurser och matevents.

Inte bara recept – så mycket mer

Ta del av min matkunskap och långa erfarenhet genom recept, matlagningstips, hur-gör-man och varför, mathantverk från grunden och vad smakar bra tillsammans. Jag medger att jag är en matnörd.

Vilken typ av mat?

Jag lagar all slags mat men till vardags ligger fokus på mindre socker och mycket grönt. Du hittar även hälsosamma recept med mat för viktväktare.

Vad mer?

Jag skriver också om vin & dryck och om matrelaterat utanför köket såsom kokböcker, restaurangbesök, nya matprodukter, kost, matmässor med mera. Ingen smygreklam förekommer.

Senaste inläggen

  • ARTIKLAR
    Hamburger Börs Stockholms cityarena - anrika kulturskyddade baren

    Cityarena – nya Hamburger Börs

    Hamburger Börs i Stockholm förvandlas till en cityarena in i framtiden med många olika typer av evenemang inte bara dinner shows. En stor förändring är också flexibilitet i biljettpris, ankomsttid, mat och dryck.

  • ARTIKLAR
    Grythyttans Skogsglögg - juldrink Polkaglögg

    Polkaglögg by Grythyttan

    Polkaglögg by Grythyttan heter den supergoda glöggdrinken jag provade på Spendrups årliga julpressevent. Du blandar den på Grythyttans Skogsglögg, spetsad (om du vill) med en skvätt rom och toppad med lättvispad grädde med krossade polkagrisar. Glöggdrinken pudras till sist med hallonpulver eller kanel. Missa inte denna!

  • Brunch & buffé
    Pilsner Pairing med Melleruds och Desirée Jaks - Pressbild

    Pilsner Pairing med Smördegstarte

    Pilsner Pairing med Smördegstarte med svamp och smörbrynta hasselnötter av Desirée Jaks; Årets Kock 2023, parad till Melleruds Paradpilsner.

Nyhetsbrev

Monika Österheim

Monika Österheim 

Jag arbetar med mat & vin på heltid och är skribent. Jag bor i Stockholm men tillbringar mycket tid i Malmö.

Jag driver Uplifting där jag delar med mig av vin, recept och en massa god mat från mitt kök. Du hittar mig också som webbredaktör på Vin & Matguiden.

Välkommen att skriva till mig: monika@uplifting.se

Vill du veta mer, läs nedan!

Min blogg innehåller ingen smygreklam och jag skriver bara positivt om det jag verkligen gillar.