SÖTSAKER

  • ARTIKLAR
    K-märkt semmeltest

    K-märkt semmeltest

    Vi testar K-märkts klassiska semla och är inte särskilt imponerade. I Ringens köpcentrum ligger Teatern som är ett unikt mattorg som drivs av enbart kända kockar. Vid en av ingångarna ligger K-märkt som är en minifilial till K-märkt Garnisonen. Dessertmästaren Daniel Roos skapar godsakerna.

  • dessert
    Kladdkaka med kokostosca

    Kladdkaka med kokostosca

    Kladdkaka med kokostosca – hälften kladdig chokladkaka och hälften seg, söt kokos med knäckigt toscatäcke. En kaka för choklad- och kokosälskare.

  • ARTIKLAR
    MJ Bageri & Konditori chokladsemla

    MJ Bageri & Konditori chokladsemla

    Vi testar chokladsemlan från MJ Bageri & Konditori i Hammarby Sjöstad (Stockholm). Tyvärr blir det igen ett bottenbetyg, precis som för den klassiska semlan, och ingenting faller oss riktigt i smaken med några få undantag.

  • ARTIKLAR
    MJ Bageri & Konditori semla

    MJ Bageri & Konditori semmeltest

    MJ Bageri & Konditori semmeltest – Magnus Johansson Bageri & Konditori ligger Hammarby Sjöstad (Stockholm). Juryn är enig och betyget dras ner rejält av en ingrediens trots annars fina omdömen på resten av semlan.

  • ARTIKLAR
    MJ Bageri & Konditori kubsemla

    MJ Bageri & Konditori kubsemla

    Tredje semlan – Kubsemla på kavlad brioche – testas från MJ Bageri & Konditori i Hammarby Sjöstad (Stockholm). Tyvärr når inte heller denna semla upp till några höga betyg från juryn.

  • ARTIKLAR
    Sébastien på söder semmeltest

    Sébastien på söder semmeltest

    Hos Sébastien på söder i Söderhallarna på Södermalm (Stockholm) hittar vi till vårt semmeltest en mycket fin semla som andas hantverk, passion och småskalig förädling. Bageriet drivs av Sébastien Boudet, vår omtyckte fransk-svenske bagare. Betyget blir högt.

  • ARTIKLAR
    Chic Konditori karlsbadersemla

    Chic Konditori karlsbadersemla

    Hos Chic Konditori vid Mariatorget på Södermalm (Stockholm) kan man köpa, förutom den klassiska semlan, en semla bakad på karlsbaderdeg. Den här semlan är mycket god och får höga betyg i vårt semmeltest. Vi bär iväg semlorna i fin kartong med att tjusigt, broderat tygband.

  • ARTIKLAR
    Chic konditori klassisk semla

    Chic Konditori klassisk semla

    Turen i vårt semmeltest har fallit på Chic Konditori vid Mariatorget på Södermalm. Vi köper två olika semlor – en klassisk och en bakad på karlsbaderdeg. Vi testar den klassiska semlan i detta inlägget men båda visar sig vara finfina.

  • godis
    Limefudge

    Limefudge att älska

    Limefudge – mjuk kola med lime, kondenserad mjölk och vitchoklad är en underbar smakkombo. Fudgesmeten kan även användas i kakor och som tårtfyllning. Galet gott!

  • kakor
    Gatha - armeniska smördegskakor

    Gatha – armeniska smördegskakor

    Gatha – armeniska frasiga, fluffiga smördegstrekanter med mjuk, lite söt fyllning. Min vän Anna som driver Kitchen of Anna bjöd på dessa ljuvligheter nyligen på en middag. Jag måste dela med mig!

Tillbaka