-
Daimsnittar med choklad
Daimsnittar med choklad till fikat som är lättbakade och söta så de tillfredställer snabbt sötsuget när det sätter in.
Läs mer00 -
Äppeldessert i lager
Ljuvlig äppeldessert där äpplena varvas med mjuk pepparkaka, mascarponefluff och kanelkolasås. Garnera desserten med vackra, torkade äppelskivor.
-
Pajkaka – vansinnigt god
Pajkaka kallar vi den. Det här kakan blir en favorit, jag lovar. Enkelt och vansinnigt gott – först ett lager pajdeg, sen en sötsyrlig fyllning och till sist ett lager smuldeg. Smakar som inget annat.
-
Kladdkaka med kokostosca
Kladdkaka med kokostosca – hälften kladdig chokladkaka och hälften seg, söt kokos med knäckigt toscatäcke. En kaka för choklad- och kokosälskare.
-
Gatha – armeniska smördegskakor
Gatha – armeniska frasiga, fluffiga smördegstrekanter med mjuk, lite söt fyllning. Min vän Anna som driver Kitchen of Anna bjöd på dessa ljuvligheter nyligen på en middag. Jag måste dela med mig!
-
Mandeltårta med mjölkchoklad och kola
Underbara lena smaker av mandel, kola och mjölkchoklad. Mandeltårtan blev dessutom mycket elegant och passar lika bra till finkalaset som enklare helgmiddagen. Kakan är ur Fredagskockens helgmenyer, vilket är en höjdare till kokbok.
-
Kladdkaka med vit choklad, lime och passionsfrukt
Kladdkakan bakas med vit choklad och lime. Den söta chokladen får sällskap av en syrlig och fräsch topping med passionsfrukt. Blir inte godare!
-
Sega maränger
Om man kan vänta några dagar får man de ljuvligaste maränger – frasiga på utsidan och härligt sega i mitten. Släng aldrig äggvita, förvandla dem till såna här sötverk!
-
Macarons au citron
Vive la France! Idag, den 14 juli, firar vi med hela Frankrike och bakar ljuvliga, sötsyrliga macarons au citron. Vad vore världen av sötsaker utan dessa franska små bakverk?
-
Self-Saucing Chocolate Pudding
Sel-Saucing Chocolate Pudding! På 10 minuter svänger du ihop den här underbara, klassiska chokladkakan från Australien med ingredienser du har hemma. Fluffig, chokladig med ett rinnigt inre – mums! De gjorde den i megatrevliga Masterchef Australia som jag älskar.
Till bloggen
RECEPT & MATKUNSKAP av Monika Österheim