-
Monkey 47 – Schwarzwald Dry Gin
Vi älskar stories, berättelser som skapar mystik, ibland flyttar oss tillbaka i tiden och gärna till spännande platser. Den här storyn handlar om gin, Svarta skogen, en apa som hette Max och en pojke. Pojken hette Montgomery ‘Monty’ Collins, föddes 1909 i Madras, Indien, och var son till en brittisk diplomat.
Läs mer00 -
Vi firar världsmästaren Arvid Rosengren
Arvid Rosengren, regerande världsmästare i sommellerie, kom till Stockholm för att hyllas och ta emot ett mycket speciellt pris från den världberömda argentinska silversmeden Juan Carlos Pallarols.
-
Tankovna på nya bistron Ile Roi
Söderrestaurangen Usine expanderar och öppnar Ile Roi på Kungsholmen (Stockholm), en modern bistro med cool inredning som serverar klassiska rätter med lite rustik känsla. Även Tankovna serveras, Pilsner Urquells speciella tankölslösning med den färskaste pilsnern som går att få tag på utanför Tjeckien. Den har hittills bara funnits hos Bar Central i Stockholm och Gyllene Prag i Göteborg.
-
Pilsner Urquells Tankovna – purfärsk pilsner
Startskottet för den första Plzen Plats med Pilsner Urquells Tankovna gick på Skeppsholmen i Stockholm i slutet av maj. De tre upphällningarna – krispig, len och mjölkig – serverades till gott käk av Mange Schmidt, författaren bakom gatukäksboken Street Food.
-
Champagne Palmer Blanc de Blancs
Champagnehuset Palmer & Co besöker Stockholm för att presentera sin populära Palmer Blanc de Blancs 2011 – en mycket prisvärd kvalitetschampagne.
-
Italiensk alla hjärtans dag-meny till ett vin med ny attityd
Var så goda! Här kommer vin- och matinspiration till alla hjärtans dag. ett vin, allegro primitivo (ekologiskt), perfekt till en…
-
Öl och mat på Tapas & Food
Så mycket gott öl det finns att variera till god mat – överraskande kombinationer och säkra smakkort. Himmelrike för ölälskare,…
-
Brännland iscider
Delar med mig av en favorit: Brännland Iscider – svenska äpplen – norrländsk kyla. Om ni inte smakat det här…
-
Dags för årets essens till julglöggen
Sätt din egen essens till årets glögg nu och låt den stå och gotta till sig fram till 1:a advent. Har man en egen essens kan man sedan blanda sin glögg till perfektion, helt efter egen smak, med eller utan socker. Det tar 5 minuter att mäta upp kryddorna, slå spriten över och sätta på locket. Perfekt för lowcarb/LCHF – bara att eventuellt tillsätta lite sötning och kanske lite vanilj vid servering, skippa russin och mumsa goda mandlar till.
-
Årets Blossa till ditt afternoon tea, kanske?
Årets Blossa 15 till ditt afternoon tea, kanske? Jag är tokig i olika smaker och smakkombinationer och går gärna igång…
Till bloggen
RECEPT & MATKUNSKAP av Monika Österheim