Kategori: BRÖD
-
Rawfood: Pizza med valnötter, cashewpesto, ruccola & tomat
Rawfood: Pizza med valnötter, cashewpesto, ruccola & tomat Smarrigt torkat nöt- och fröbröd, en underbar pesto på cashewnötter med citron, basilika och chili, och sedan toppat med grönt – fräscht och nyttigt! Receptet har jag fått av Linda Nilsson som driver Raw Food House i Malmö.… Mer
-
-
Filmjölksbröd
Filmjölksbröd Saftigt, lättbakat bröd på filmjölk med riktigt knaprig skorpa – så gott att man himlar med ögonen efter första tuggan. Det här receptet fanns en gång på filmjölkspaketen. Smaken på brödet passar till det mesta men speciellt bra blir det till sill, skaldjur och ost.… Mer
-
Kycklingmacka asian style
Kycklingmacka asian style Kycklingmacka fylld med lime- och srirachadressing, hackade jordnötter, koriander och salladsblad vända i rostad sesamolja. Jag hade några bitar marinerad kyckling kvar i kylen. Jag sparar allt som blir över för det är fullkomligt orimligt i min värld att kasta mat.… Mer
-
Fröknäcke – tunt och krispigt
Fröknäcke – tunt och krispigt, det godaste jag hittills bakat. De är goda som de är eller med lite pålägg, istället för chips med en god röra eller dipp.
-
Varm macka med lök och ädelost
Varm macka med lök och ädelost Hittade ett recept i min favorittidning Lantliv Mat & Vin (nr 3 2014) som blev favorit på studs. Precis som utlovat är mackan ”to die for” i sin enkelhet med ett glas vin en fredagskväll.… Mer
-
Krispigt nötkex – lowcarb
Krispigt nötkex – lowcarb Nu måste jag hitta på något annat, tänkte jag, när jag det var dags för nya fröknäcken. Fröknäcke i all ära, jag har tre fyra recept jag växlar mellan, men allt smakar till slut likadant och variation behövs.… Mer
-
Nubbesallad – allas favorit
Nubbesallad – allas favorit med matjessill, potatis och lök i underbar sås. Röran är lättlagad och användbar på många sätt, gärna på smörgås med kavring.
-
Tonfiskröra med bacon
Tonfiskröra med bacon, en favorit, kan användas till mycket – pålägg, dip, sallad, sås, fyllning. Äter man lchf eller lowcarb är den här röran perfekt.