ARTIKLAR

  • ARTIKLAR
    Dafgårds nya vegetariska rätter

    Dafgårds nya vegetariska rätter

    Intresset för vegetarisk mat är större än någonsin. Jag har smakat två av Dafgårds fyra nya rätter från frysdisken som den här säsongen är vegetariska.

  • ARTIKLAR
    Zucchine pizza på Giro

    Pizzeria Giro Napoletana – topp 5 bäst i norra Europa

    På Giro Pizzeria Napolitana i Stockholm serveras helt fantastiska pizzor, så bra att pizzerian är utsedd till topp-5 i norra Europa. Danska Baest i Köpenhamn knep 1:a placeringen. I New York i början av juli delades 50 Top Pizza Awards ut för första gången.

  • ARTIKLAR
    Lakrids by Johan Bülow

    Fabriksbesök hos Lakrids by Johan Bülow

    Hipp, hurra och grattis till 10 år, Lakrids by Johan Bülow! Jag besökte fabriken i Köpenhamn för att se hur det hela går till och träffa de trevliga medarbetarna. Gillar du lakrits, häng med!

  • ARTIKLAR
    Dragör - En pärla i Öresund

    Dragör – en pärla i Öresund

    Dragör ligger bara en dryg mil från Köpenhamns centrum och en tur dit är ett måste om man är i Köpenhamn på sommaren. Missa inte denna pärla!

  • ARTIKLAR

    Sveriges framtida kockstjärnor

    Sveriges nya juniorkocklandslag inför VM 2018 är klart! Här är gänget, våra framtida matstjärnor.

  • ARTIKLAR
    Argentinska viner vid Arvid Rosengrens prisutdelning på Restaurangakademien i Stockholm.

    Vi firar världsmästaren Arvid Rosengren

    Arvid Rosengren, regerande världsmästare i sommellerie, kom till Stockholm för att hyllas och ta emot ett mycket speciellt pris från den världberömda argentinska silversmeden Juan Carlos Pallarols.

  • ARTIKLAR
    Bildkälla: Bocuse d'Or

    Bocuse d’Or Sverige 2017

    I slutet av april presenterades kandidaterna, de kockar som tävlar i den svenska uttagningen till Bocuse d’Or Europa sommaren 2018. Det är Svenska Bocuse d’Or Akademien som efter ansökan utser de tävlande kockarna.

  • ARTIKLAR
    Tap Room Amaranten Clarion

    Tap Room – Combination

    Tap Room – Clarion Amarantens bar & restaurang i Stockholm – lanserar Combination, ett nytt matkoncept med en exklusiv meny i fem akter. De små smakupplevelserna kombineras med spännande cocktails och menyn serveras i baren, intill kockarna.

  • ARTIKLAR
    Lars Wallin - Fashion Stories på Artipelag

    Lars Wallin – Fashion Stories på Artipelag

    Vår svenska världsberömda designer Lars Wallin visar sin fantastiska utställning Fashion Stories på Artipelag. 200 tjusiga klänningar, teaterkostymer, skisser, smycken med mera berättar Wallins otroliga livsverk och karriär i rum efter rum. Man tappar andan så vackert!

  • ARTIKLAR
    Tanknova på Ile Roi

    Tankovna på nya bistron Ile Roi

    Söderrestaurangen Usine expanderar och öppnar Ile Roi på Kungsholmen (Stockholm), en modern bistro med cool inredning som serverar klassiska rätter med lite rustik känsla. Även Tankovna serveras, Pilsner Urquells speciella tankölslösning med den färskaste pilsnern som går att få tag på utanför Tjeckien. Den har hittills bara funnits hos Bar Central i Stockholm och Gyllene Prag i Göteborg.

Tillbaka