-
Ankbröst med rotselleri- och svamppuré & blåbärssås
Ett saftigt ankbröst med en mustig, smakrik puré på svamp och rotselleri tillsammnas med en sötsyrlig blåbärssås ät festmat på hög nivå. Rätten smakar underbart gott till en shiraz som kompletterar fylligheten och sötman perfekt.
Läs mer00 -
Bredbar olivolja – BreOliv
Zeta lanserar bredbar olivolja – BreOliv. Jag smakade den goda nyheten på en fullsatt pressfrukost hos trevliga Deli Di Luca på Södermalm. Grundaren Fernando Di Luca var på plats för att berätta om 18 års arbete från idé till färdig produkt.
-
Frukost MTR Express
Jag smakar MTR Express nya, fräscha 1:a klass Plus-frukostar. MTR samarbetar sedan starten 2014 med Pontus Frithiof som ansvarar för mat och dryck. Vi smakar frukosten i Frithiofs Atelier 23 i DN-skrapan.
-
Festkväll med härliga matvänner
En härlig 3-rätters middag hos Foodfolder tillsammans med likasinnade mat-, bak- och dryckesnördar.
-
2018 års vinnare till Gulddraken
Här är listan på alla vinnarre av Gulddraken 2108 och de nominerade.
-
Downtown Camper The Nest
Nästa gång du besöker Stockholm kan jag varmt rekommendera nya Downtown Camper by Scandic på Brunkebergstorg. Hotellet är supercoolt med fokus på välbefinnande, träning och aktiviteter. Naturen möter det urbana och hotellet satsar på att gästerna ska integrera med stans invånare och tvärtom. De har tänkt till med sina Camper Co-living-sviter och översta våningens wellnessavdelning – The Nest – är unik med lounge, utomhuspool med utsikt över takåsarna, sauna, gym och bar. Kolla in bilderna och låt dig inspireras!
-
Snödrottningen – Artipelags julshow 2017
Om man är sugen på en lite annorlunda julshow men ändå vill ha glitter och klassisk julmusik och inte vill tulla på det storslagna, beger man sig julen 2017 till Artipelag på Värmdö utanför Stockholm. Artipelag presenterar sin julshow Snödrottningen, av och med operatenoren Rickard Söderberg, en föreställning där glamour blandas med storslagen musik.
-
Samband mellan hälsa och vegetarisk kost
Blir vi friskare av vegetarisk kost? Lever vi längre? Vad visar forskningen? Vad kan vi tror på?
Professor och författare Måns Rosén ger oss svaren. -
Dafgårds nya vegetariska rätter
Intresset för vegetarisk mat är större än någonsin. Jag har smakat två av Dafgårds fyra nya rätter från frysdisken som den här säsongen är vegetariska.
-
Lars Wallin – Fashion Stories på Artipelag
Vår svenska världsberömda designer Lars Wallin visar sin fantastiska utställning Fashion Stories på Artipelag. 200 tjusiga klänningar, teaterkostymer, skisser, smycken med mera berättar Wallins otroliga livsverk och karriär i rum efter rum. Man tappar andan så vackert!
Till bloggen
RECEPT & MATKUNSKAP av Monika Österheim