events

  • ARTIKLAR
    Kronfågel BBQ vårnyheter

    Kronfågel BBQ vårnyheter

    Kronfågel BBQ vårnyheter presenterades på årets pressträff. Den röda tråden är hett, smakrikt och färdigmarinerat för snabbt och smidigt vid grillen. Markiz Tainton med marockanska rötter, känd från Sveriges Mästerkock, är Kronfågels nya ambassadör då de satsar på att bredda publiken och erbjuda nya smaker.

  • ARTIKLAR
    NK Saluhall Androuet

    NK Saluhall öppnar pånytt

    Äntligen öppnar nya NK Saluhall i Stockholm! NK håller på med ett omfattande förnyelsearbete som beräknas ta tre år. Varuhuset ska bli lyxigare, större och mer personligt. NK Saluhall och nyligen öppnade Art Bakery är delar av det nya.

  • ARTIKLAR
    Korvfestivalen

    Korvfestivalen 2019

    Korvfestivalen 2019 som i år arrangeras den 8-10 mars på Münchenbryggeriet på Södermalm i centrala Stockholm. Ett 40-tal utställare bjuder på nya och gamla korvklassiker tillsammans med de vanliga tillbehören som vi älskar men även nytt och innovativt. Korvfestivalen är en favorit som jag gärna återbesöker om och om igen för det är trevligt, smakproverna är generösa och festivalen är välarrangerad.

  • ARTIKLAR
    Gulddraken 2019

    Vinnare Gulddraken 2019

    Vinnare Gulddraken 2019 – Krog Lyx, Krog Mellan, Krog Budget, Bar, Kafé ocg Hederspris. Priserna delades ut av DN på Café Opera i Stockholm.

  • ARTIKLAR
    Vinnarna av gulddraken 2016

    Gulddraken 2019 – nominerade

    Ikväll är det fest och dags för årets Gulddraken 2019. I år är det Café Opera som är värd för mingel och prisutdelning. Här är listan på de nominerade restaurangerna, barerna och kaféerna i Stockholm. Galan kommer i år att ledas av DN:s krogredaktör Elin Peters och DN:s Johan Bendjellou.

  • ARTIKLAR
    Kim Thúy - Smaker från Vietnam

    Kim Thúy – Smaker från Vietnam

    Smaker från Vitenam – en familjehemlighet av Kim Thúy är en kokbok som innehåller massor med recept på äkta, traditionell vietnamesisk mat, recept som gått i arv från Kims mormor, mamma och mostrar och innan dess många generationer tillbaka. En bok jag varmt rekommenderar.

  • drinkar & cocktails
    Cocktails Divination av Emil Hed

    Cocktails med julsmaker

    Tre unika drinkar till kommande storhelger skapade av Emil Hed från Cardierbaren, Grand Hotel i Stockholm. Två drinkar som är härligt kryddade och smakar mycket jul och sen en fantastiskt drink till nyår. Emil Hed är den svenske representanten i den globala bartendertävlingen Wold Class. Emil har även vunnit den nordiska deltävlingen.

  • destillat
    Motörhead rom

    Motörhead rom

    Motörhead mörk rom – nyhet! Jag hittade lite brända toner i romen, doft av släckt cigarr i askkopp, arrak och kola. Med tanke på att märket signalerar tuffa män och hårdrock har de lyckats bra – doften är mycket manlig och lite sexig. De mjuka tonerna av vaniljkola och lätt sötma från muscovadosocker, får väl representera de hårda killarnas mjuka ballader.

  • ARTIKLAR
    Vässa dina sinnen - AEG Mastery Range presslunch

    Vässa dina sinnen

    Vässa dina sinnen – en interaktiv presslunch med Charles Spence, professor i sensorisk psykolgi, AEGs nya Mastery Range och Klas Lindbergs underbara mat. Läs om hur våra sinnen påverkar smaken på det vi äter. Kan musik eller känsel ändra vår smakuppfattning?

  • ARTIKLAR
    Julbord 2018 Viking Line

    Julbord Viking Line

    Viking Lines julbord är utvecklat i samarbete med Svenska Kocklandslaget för andra året i rad. Jag smakade allt gott på årets presslunch. Nyhet för i år är att de yngsta får ett eget julbord som innehåller mycket grönt och rätterna är lekfullt smaksatta och serverade för att locka barnen att smaka. Alla rätter är grönare än tidigare och det vegetariska har tagit steget till veganskt.

Tillbaka