Arkiv för april, 2017

  • Dryck
    Argentinska viner vid Arvid Rosengrens prisutdelning på Restaurangakademien i Stockholm.

    Vi firar världsmästaren Arvid Rosengren

    Arvid Rosengren, regerande världsmästare i sommellerie, kom till Stockholm för att hyllas och ta emot ett mycket speciellt pris från den världberömda argentinska silversmeden Juan Carlos Pallarols.

  • Restauranger & Reportage
    Bildkälla: Bocuse d'Or

    Bocuse d’Or Sverige 2017

    I slutet av april presenterades kandidaterna, de kockar som tävlar i den svenska uttagningen till Bocuse d’Or Europa sommaren 2018. Det är Svenska Bocuse d’Or Akademien som efter ansökan utser de tävlande kockarna.

  • Högtider

    Chokladkaka med guinness

    En maffig, saftig och helt underbar chokladkaka med glasyr av vit choklad. Stout i smeten ger chokladsmaken extra djup. Kakan blir ännu godare efter en natt i kylen.

Tillbaka